カリフラワーのカリーフリット

材料2人分

• カリフラワー
  1/2株
• A
  薄力粉
  大さじ6
• A
  水
  大さじ4
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• A
  塩
  少々
• A
  黒こしょう
  少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・カリフラワーは一口大に切る。 ☆小さくするとき、茎の方から切ると、花蕾がポロポロと落ちにくくなります。

  
• 1

  Ａを合わせてよく混ぜる。

  
• 2

  カリフラワーを①につけて、油（１７５℃）でさっくりと揚げる。

• 3

  お好みで塩（分量外・少々）をふって食べる。

  

ポイント

※揚げたてがほくほくしておいしいです。

作ってみた！

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