豚こまと長芋のマヨソース炒め

材料2人分

• 長芋
  150g
• 豚こま切れ肉
  150g
• サラダ油
  小さじ2
• とんかつソース
  大さじ1.5(または中濃ソース)
• マヨネーズ
  大さじ1.5

作り方

• 下準備
  ・長芋は皮をむいて、7mm角に切る。

• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、長芋の両面に焼き色が付くまで焼く。

  
• 2

  豚こま切れ肉を入れて火を通し、とんかつソースを入れて炒める。

  
• 3

  火を止めて、マヨネーズを加えて混ぜる。

  

ポイント

※脂っこく仕上がらないようにマヨネーズは火を止めて加えます。 ※とんかつソースは中濃ソースでも。

作ってみた！

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