副菜
『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらない
投稿日2023/06/26
更新日2023/06/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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電子レンジ加熱したとうもろこしを、甘辛カレー味に！ ビールのおつまみにはもちろん、子供も大好きなおいしさです。
材料2人分
- とうもろこし1本
- サラダ油小さじ2
- 黒こしょう少々
- Aみりん大さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- Aカレー粉小さじ1/3
作り方
ポイント
■とうもろこしの下ごしらえは茹でてもOK。
- 1
とうもろこしは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600Ｗ)で３分ほど加熱して火を通す。粗熱が取れたら、長さを３等分に切り、それぞれ縦に４等分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を実の部分を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。
- 3
A みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、カレー粉小さじ1/3を加えて全体に絡め、黒こしょうをふる。
レシピID
463369
質問
作ってみた!
あれつくろっと☆2023/10/12 19:59
そのままでも甘くておいしいと思ったのですが、カレー醤油焼きにしてみると香ばしくって、こんなに美味しくなるの〜と驚くくらい美味しくなりました。
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
