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副菜

『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらない

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

電子レンジ加熱したとうもろこしを、甘辛カレー味に! ビールのおつまみにはもちろん、子供も大好きなおいしさです。

材料2人分

  • とうもろこし
    1本
  • サラダ油
    小さじ2
  • 黒こしょう
    少々
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/3

作り方

  • 1

    とうもろこしは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱して火を通す。粗熱が取れたら、長さを3等分に切り、それぞれ縦に4等分に切る。

    『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらないの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を実の部分を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。

    『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらないの工程2
  • 3

    A みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、カレー粉小さじ1/3を加えて全体に絡め、黒こしょうをふる。

    『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらないの工程3

ポイント

■とうもろこしの下ごしらえは茹でてもOK。

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作ってみた!

  • あれつくろっと☆
    あれつくろっと☆

    2023/10/12 19:59

    そのままでも甘くておいしいと思ったのですが、カレー醤油焼きにしてみると香ばしくって、こんなに美味しくなるの〜と驚くくらい美味しくなりました。
    あれつくろっと☆の作ってみた!投稿(『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらない)

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