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シトラスフレーバーのデザートクロスティーニ

5

2014.02.27

分類

調理時間: 5分

ID113880

ナオミ

シンプルごはん・シンプル生活

ゆずとオレンジが香るクリームチーズ♪軽くトーストしたバゲットに乗せ、クロスティーニにしました。

クリームチーズ ブランチ 時短 おもてなし

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材料(1カップ分)
クリームチーズ 200g
きび砂糖 20g
生クリーム 50㏄
ゆずの皮 小1個分
オレンジの皮 半個分
コアントロー 適宜(オプション)
アーモンド 適宜
バゲット 適宜
作り方
Point!
きび砂糖や洗双糖はコクがあるので、おすすめです。お好みで甘さは調節してください。他の柑橘類を使っても楽しめます!
  1. 常温に戻したクリームチーズに、きび砂糖と生クリームを加え良く混ぜ合わせる。
  2. ゆずとオレンジの皮をすりおろしたものとコアントローも加える。
    (皮の内側にある白い部分は苦いので、すらないようにします。)
  3. スライスしたバゲット(ここではショコラ味を使用しています。)やお好みのパンをトーストし、クリームチーズを乗せる。
  4. 細く切ったゆずとオレンジの皮、荒く刻んだアーモンドを乗せたら完成。
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