イースター料理の定番デビルドエッグ
投稿日2014/04/13
更新日2014/04/13
調理時間10分
イースターの日に食べる習慣のある玉子料理のひとつです。中身は各家庭でさまざま。簡単で可愛いのでパーティーフードとしてもお勧めです。
材料（6個分）
- 固ゆで玉子L3個
- マヨネーズ大さじ1弱
- 粒マスタード小さじ1
- 粉チーズ小さじ1
- 赤玉ねぎ大さじ1
- 塩漬けオリーブ3～4粒
- パセリ適量
- ブラックペッパー適量
- *カリカリベーコン適量
- *ピンクペッパー適量
作り方
ポイント
黄身に合わせる材料は、お好みで色々なアレンジを楽しんで見て下さい。黄身の代わりにアボカドを入れても美味しいですよ♪
- 1
固ゆでした茹で玉子を縦半分に切り、黄身を取り出す。
- 2
ボールに黄身とみじん切りにした*印以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
混ぜ合わせた黄身をスプーンや絞り袋を使い、白身のくぼみに詰め、*印の材料を乗せて出来上がり。
レシピID
114715
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