イースター料理の定番デビルドエッグ

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2014.04.13

分類

調理時間: 10分

ID 114715

ナオミ

NOURISH CHIC シンプルごはん・シンプル生活

イースターの日に食べる習慣のある玉子料理のひとつです。中身は各家庭でさまざま。簡単で可愛いのでパーティーフードとしてもお勧めです。

    材料

    (6個分)
    固ゆで玉子 L3個
    マヨネーズ 大さじ1弱
    粒マスタード 小さじ1
    粉チーズ 小さじ1
    赤玉ねぎ 大さじ1
    塩漬けオリーブ 3~4粒
    パセリ 適量
    ブラックペッパー 適量
    *カリカリベーコン 適量
    *ピンクペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    黄身に合わせる材料は、お好みで色々なアレンジを楽しんで見て下さい。黄身の代わりにアボカドを入れても美味しいですよ♪
    1. 固ゆでした茹で玉子を縦半分に切り、黄身を取り出す。
    2. ボールに黄身とみじん切りにした*印以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
    3. 混ぜ合わせた黄身をスプーンや絞り袋を使い、白身のくぼみに詰め、*印の材料を乗せて出来上がり。
    11 58

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