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イースター料理の定番デビルドエッグ

2014.04.13
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イースターの日に食べる習慣のある玉子料理のひとつです。中身は各家庭でさまざま。簡単で可愛いのでパーティーフードとしてもお勧めです。

調理時間：10分

材料(6個分)

	固ゆで玉子	L3個
	マヨネーズ	大さじ1弱
	粒マスタード	小さじ1
	粉チーズ	小さじ1
	赤玉ねぎ	大さじ1
	塩漬けオリーブ	3～4粒
	パセリ	適量
	ブラックペッパー	適量
	*カリカリベーコン	適量
	*ピンクペッパー	適量

作り方

1	固ゆでした茹で玉子を縦半分に切り、黄身を取り出す。
2	ボールに黄身とみじん切りにした*印以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
3	混ぜ合わせた黄身をスプーンや絞り袋を使い、白身のくぼみに詰め、*印の材料を乗せて出来上がり。

ポイント

黄身に合わせる材料は、お好みで色々なアレンジを楽しんで見て下さい。黄身の代わりにアボカドを入れても美味しいですよ♪

このレシピのキーワード: 卵おもてなし記念日子供世界各国の料理

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