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【節分豆の活用に】フライパン一つで完成!簡単マシュマロおこし

5

2020.02.04

分類デザート

調理時間: 5分(固める時間は除きます)

ID385750

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

あまりがちな節分豆を活用した簡単おやつです。
調理時間はフライパンで5分と、とっても簡単です。
コーンフレークも一緒に入れることで、食感の違いも楽しめますよ。
ほんのりした甘さで、子どもおやつにもぴったり!
少し固めなので、子どもの噛むトレーニングにも。

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材料4人分(量はあくまで目安です)
節分豆 50g
コンフレーク(甘くないプレーンタイプ) 50g
マシュマロ 60g
バター 15g
作り方
Point!
マシュマロは白のプレーンタイプを使用しましたが、いちご味など他の味でアレンジしても美味しいと思います。 小分けにして、プレゼントしても喜ばれますよ!
  1. コンフレーク(甘くないプレーンタイプ)はビニール袋などに入れ、袋の上から手で揉むよう荒く砕く。
  2. フライパンを熱し、バターを入れ溶けたら、マシュマロを加える。
  3. マシュマロが溶けたら、節分豆、砕いたコンフレークを加え、全体が混ざったら火を止める。
  4. まな板やバットなどの上にクッキングシートを敷き、2をまんべんなく広げ、冷ます。
  5. 固まったら包丁で食べやすい大きさに切る。
    (常温で30分程置いて置けば固まります。急ぐ場合は冷蔵庫に入れて置くと早く固まります)
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