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【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこし

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固める時間は除きます

あまりがちな福豆を活用した簡単おやつです。 調理時間はフライパンで5分と、とっても簡単です。 コーンフレーク(又はグラノーラなど)も一緒に入れることで、食感の違いも楽しめます。 ほんのりした甘さで、こどもおやつにもぴったり! 少し固めなので、子どもの噛むトレーニングにも。

材料(約4人分)

  • 福豆
    50g
  • マシュマロ
    60g
  • コンフレーク(又はグラノーラなど)
    50g
  • バター
    15g

作り方

  • 下準備
    ・コンフレークを使用する際は、ビニール袋などに入れ、袋の上から手で揉むよう荒く砕いておく。

    【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの下準備
  • 1

    フライパンを弱火で熱し、バターを入れ溶けたら、マシュマロを加える。

    【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの工程1
  • 2

    マシュマロが溶けたら、福豆、コンフレーク(又はグラノーラなど)を加え、全体が混ざったら火を止める。

    【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの工程2
  • 3

    まな板やバットなどの上にクッキングシートを敷き、2をまんべんなく広げ、冷ます。

    【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの工程3
  • 4

    固まったら包丁で食べやすい大きさに切る。 (常温で30分程置いて置けば固まります。急ぐ場合は冷蔵庫に入れて置くと早く固まります)

ポイント

●火加減はずっと弱火で調理してください。 ●マシュマロは白のプレーンタイプを使用しましたが、いちご味など他の味でアレンジしても美味しいです。

作ってみた!

質問

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松田みやこ
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松田みやこ

管理栄養士・フードコーディネーター

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 幼児食インストラクター
  • ナチュラルフード・コーディネーター

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