エスニック肉そぼろ入りオムレツ

材料（2人分）

• 卵
  4個
• ミント風味の肉そぼろ
  大さじ6
• 太白ごま油(サラダ油で可)
  大さじ2

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れよく溶きほぐす。 フライパンを熱して油を入れ、卵を流し入れる。

• 2

  菜箸などで大きくかえしながら卵が半熟になったら、ミント風味の肉そぼろをのせて巻くようにオムレツを成型する。

ポイント

卵をフライパンに入れたら、とにかく手早く！

作ってみた！

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