お弁当に嬉しいアレンジ卵♪紅生姜風味の和風オムレツ

10分

佐藤加奈子（kaana57）

1

材料
作り方
似たレシピ

2020.02.28

分類副菜

調理時間： 10分

ID386574

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

紅生姜がアクセントの和風オムレツ♪
ごはんとよく合い、お肉も入ってボリュームもあるので大人も子どもも大満足◎
お弁当やおつまみにも好評です。

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材料4人分

	卵	2個
	刻み紅生姜	大さじ1
	豚ひき肉	30ｇ
	オリーブオイル	小さじ1

作り方

Point!

・最後は卵液だけで巻くので、途中段階で形が整っていなくても気にしなくてＯＫです。

刻み紅生姜の水気をきる。
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。（中火）
色が変わったら弱火にして全体に広げる。
溶き卵の1/3量を注ぎ入れ、紅生姜を散らして巻く。
残りの卵を数回に分けて巻く。
お皿に取り出し、粗熱がとれたら、力を入れずにナイフを細かく前後に動かすように切る（6等分）。

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