副菜
紅生姜入り玉子焼き【簡単お弁当おかず】
投稿日2020/06/18
更新日2020/06/18
調理時間5分
さっぱり味の紅生姜の入った玉子焼きです。 プレーンなものより食べ応えがあります。 紅生姜の赤と長ネギの緑で色どりもよくなり、お弁当のアクセントにもなります。
材料4人分
- 玉子３個
- 紅生姜大さじ１
- 長ネギ１/３本分
- 塩ひとつまみ
- 米油小さじ１
作り方
質問
作ってみた!
ゆみ2024/10/15 20:26
本日の副菜・紅生姜入り玉子焼き…千切り紅生姜を使い切りたくて…ユーザー友さん達が作られてたのを思い出して作ってみました✨ 味付けって『塩』のみなのね、紅生姜に味がついてるから…へぇ〜と思いながら焼いてたら表面が乾いて…巻くのが遅れた💦隙間が〜💦 何にでもマヨネーズをかけたがるMen'sを制止して、そのまま食べさせました😁『しっかり紅生姜の味がする、旨っ😋』と…好評で何よりです✨ 下の写真は、大根の間引き菜で、ソレを使った間引き菜と油揚げと落とし卵の煮浸しです😁
まゆの2024/09/30 14:14
関西人なら普通に作ってると思ってた紅生姜入りの玉子焼き……… レシピがあったとは- ̗̀ 💡 ̖́- 自己流では、白だしと水を少し入れてたんだけど 紅生姜と塩だけでイイんだ(´◉ω◉` ) レシピ通りの方が紅生姜の酸っぱ辛さが、まろやかで美味しい(当たり前です)❤❤❤ モチロン、今度からは定番で( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ )👍🎶 今日のお弁当は コチラの玉子焼き、タコさんウインナのフライ、ささみの唐揚げ、インゲンの胡麻和えで完成です😆👍💕
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/08 01:55
紅生姜入り玉子焼き🥚💫✨何もかけなくてそのままでめっちゃ美味しい💖😍💕💫✨夏の暑い日にピッタリ💜🥳💫✨紅生姜が爽やかで青ネギとの食感も最高に美味しい玉子焼き💖😻💕💫✨しっかりと味が付いていて何もかけずに美味しいので、🏠で食べるのももちろん、汁気を避けたいお弁当🍱に絶対嬉しい🍱💖🥰💫✨リピ決定です💜😽💫✨ 由紀子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
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「油」の基礎
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川津由紀子
料理家・子育て支援員
- 調理師
- フードコーディネーター
食の好みがばらばらの男子３人（高３・高１・中１）の母です！ お弁当作りも６年目になりました！ 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく！ 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい！ 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した２０代。 ３０歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はＮＰＯで子育て支援員と料理家、２足のわらじで奮闘中。 得意料理：オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中！ 「みんなで食べよ！～おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員
