主食

ボリューム＆スタミナ満点！【ハムとキムチのマフィンサンド】

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10分

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

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スタミナアップ食材満載サンドで、バテない体を作って来たる夏を乗り切ろう～‼️ がっつり手軽に食べたい時におすすめ！ロースハム(豚肉):ビタミンB1が豊富。タンパク質も摂れることから疲労回復やスタミナをつけたいときに最適。キムチ:キムチに入っているにんにくは、スタミナアップに有効でビタミンB1の吸収も助けてくれる。発酵食品なので腸内環境を整える。トマト、きゅうり：抗酸化成分が多く含まれ、疲労回復に効果が期待できる。

材料1人分

イングリッシュマフィン
1個
ロースハム(厚切り)
1枚
白菜キムチ
30g
トマト(輪切り)
1枚(1cm厚さのものを使用)
きゅうり
1/4本
大葉
1枚
レタス
1枚
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・白菜キムチは水けを切っておく。・きゅうりはせん切りにする。・レタスは食べやすい大きさにちぎる。
1
イングリッシュマフィンは半分に割って、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
2
フライパンにオリーブオイルを引いて、ロースハム(厚切り)を入れて両面こんがりと焼く。
3
イングリッシュマフィンの内側にマヨネーズをそれぞれ塗る。片方のマフィンにレタス、きゅうり、ロースハム、トマト(輪切り)、大葉、白菜キムチの順に重ね、もう片方のマフィンでサンドする。

ポイント

カリッもちっとしたイングリッシュマフィンで作っていますが、食パンでも美味しくお作りいただけます。ボリュームのあるサンドなので、クッキングシートなどで包んで食べると上手に食べられます。夏野菜のトマト、きゅうり、レタスを野菜をMOTTOの「北海道産皮つきかぼちゃのほっこりスープ」と合わせました。キムチ入りのちょっとピリ辛な野菜たっぷりのサンドに、甘くて優しいかぼちゃのスープは好相性です。 #野菜をMOTTOタイアップ