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混ぜるだけ!ザクザク食感オートミールとアーモンドのクッキー

35
クッキーの
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2019.11.01

分類デザート

調理時間: 35分

ID381916

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

食物繊維豊富なオートミールを使って玉子・乳製品不使用のおやつを作りました。
粗く刻んだアーモンドとオートミールがザクザクで食べ応え抜群です!
混ぜるだけなので焼くまでに10分もあればあとはオーブンにお任せです♪

クッキー オーブン オートミール 豆乳 アーモンド 薄力粉
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材料5人分(10枚分)
A
オートミール 100g
A
薄力粉 50g
A
米油 50cc
A
三温糖 50g
A
豆乳 50cc
A
アーモンド 50g
作り方
Point!
厚さを均等にならして形を整えてください。 中心部分の生焼けなどの焼きムラなどの失敗が減ります。
  1. オーブンを180度で余熱しておく。
  2. アーモンドは包丁で粗く刻んでおく。
  3. A

    オートミール 100g、薄力粉 50g、米油 50cc、三温糖 50g、豆乳 50cc、アーモンド 50g

    の材料をすべてボウルに入れて、全体がまとまるまでスプーンなどで混ぜてまとめる。
  4. オーブンの天板にオーブンシートをしいて、工程2の生地を10等分に丸く並べる、180度に余熱をしたオーブンで22分焼く。
  5. 焼けたらオーブンから取り出し、天板に乗せたまま冷まして完成!
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