Name: 混ぜるだけ！ザクザク食感オートミールとアーモンドのクッキー
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5人分
Cuisine: クッキー
Ingredients: オートミール １００ｇ; 薄力粉 ５０ｇ; 米油 ５０ｃｃ; 三温糖 ５０ｇ; 豆乳 ５０ｃｃ; アーモンド ５０ｇ

2019.11.01

分類デザート

調理時間： 35分

ID 381916

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

食物繊維豊富なオートミールを使って玉子・乳製品不使用のおやつを作りました。
粗く刻んだアーモンドとオートミールがザクザクで食べ応え抜群です！
混ぜるだけなので焼くまでに１０分もあればあとはオーブンにお任せです♪

材料5人分(１０枚分)

A	オートミール	１００ｇ
A	薄力粉	５０ｇ
A	米油	５０ｃｃ
A	三温糖	５０ｇ
A	豆乳	５０ｃｃ
A	アーモンド	５０ｇ

作り方

Point!

厚さを均等にならして形を整えてください。
中心部分の生焼けなどの焼きムラなどの失敗が減ります。

オーブンを１８０度で余熱しておく。
アーモンドは包丁で粗く刻んでおく。
A
オートミール１００ｇ、薄力粉５０ｇ、米油５０ｃｃ、三温糖５０ｇ、豆乳５０ｃｃ、アーモンド５０ｇ
の材料をすべてボウルに入れて、全体がまとまるまでスプーンなどで混ぜてまとめる。
オーブンの天板にオーブンシートをしいて、工程２の生地を１０等分に丸く並べる、１８０度に余熱をしたオーブンで２２分焼く。
焼けたらオーブンから取り出し、天板に乗せたまま冷まして完成！