調味料

唐揚げにつけるヤンニョムソース

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質14.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

前にお友達とランチに行った時に ヤンニョムソースが唐揚げとは別添えになっていたので再現レシピ。 これなら好みでつける量を調節できるし、 一緒に食べる家族とは別で辛いものが食べたい!も叶うし 便利ですよね〜!! 私、元々辛いものが割と好きなんですが (激辛というほどではないけど、辛口くらい) 子どもが小さいうちって取り分けたりする機会もあったり 家で作るごはんもよっぽど気持ちと時間に余裕がないと 子どもメニュー、大人メニューと色々作り分けるのも大変だし。。。 ソースを作るくらいなら混ぜるだけなのでなんとか頑張れるかも?

材料2人分

  • A
    コチュジャン
    大さじ3
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    韓国粉唐辛子
    小さじ1
  • A
    胡麻油
    小さじ1
  • A
    米酢
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    A コチュジャン大さじ3、はちみつ小さじ1、韓国粉唐辛子小さじ1、胡麻油小さじ1、米酢小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2をよく混ぜ合わせる。 唐揚げなどにつけて召し上がってください!

ポイント

材料の韓国粉唐辛子は辛さが控えめな、少し甘い香りの唐辛子です。 代用で日本の一味唐辛子を使う時は入れる量を控えめにしてください。

作ってみた!

質問

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