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フライパン1つ!魚焼きグリルで簡単★皿グラタン

  • 2014.06.17

  • 116192
    フライパン1つ!魚焼きグリルで簡単★皿グラタン
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    水で溶いた小麦粉でとろみをつける手軽なグラタン。ツナ缶のオイルが旨みのポイントです。
    ソースを少なめにして耐熱皿にのせ、魚焼きグリルで表面だけサッと焼きました。

    材料(2人分)

    1つかみ位
    2株
    11/2缶
    300cc位
    大さじ2
    少々
    30g位

    作り方

    1

    フライパンにお湯を沸かし、1%程度の塩を加えてマカロニを茹でます。
    パッケージの茹で時間1分前になったら茹で汁が少し残る程度に茹で汁を流します。

    2

    1に牛乳を加え、3cmの長さに切った小松菜を加えて30秒程加熱します。
    ツナ缶(オイルごと)も加えます。

    3

    小麦粉を倍量の水で溶き、2に加えてとろみをつけます。
    塩コショウで味を調え、耐熱皿に移し、溶けるチーズをかけて魚焼きグリルで表面がこんがりするまで焼きます。

    4

    1~2分焼き、こんがりしたら完成です。

    ポイント

    旨みの詰まったツナ缶のオイルまで使うことがポイントです。

    このレシピのキーワード
    小松菜 ブランチ グラタン ツナ シニア 子供 時短

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