パルミジャーノ・チーズで味噌雑煮

• 10分

材料（１人分）

• お餅
  2切れ
• パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
  2切れ
• ほうれん草
  2株
• 削り節
  適量
• ★味噌
  大さじ1位

作り方

• 下準備
  ほうれん草は下茹でし、４ｃｍ位に切ります。 パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズはすりおろし、 ２切れ分薄く切ります。

  
• 1

  お餅を魚焼きグリル（又はトースター）で焼きます。 両目焼いた後、薄く切ったチーズをのせて溶けるまで１分ほど焼きます。

  
• 2

  味噌を熱湯で溶き、１のお餅を入れます。

  
• 3

  下茹でしたほうれん草をのせ、削り節とすりおろしたチーズをかけたら完成です。

  

ポイント

急ぐ場合はお餅をレンジで加熱してもＯＫ！