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金時豆と小豆のミルク蒸しパン

15

2014.08.22

分類

調理時間: 15分

ID119004

ゆーりん

1コインのB級ごはん

小豆と金時豆入りの甘さ控えめの蒸しパン。
材料を混ぜて蒸すだけ。
おやつや軽食に短時間でできます。

スチーマー、シリコンスチーマー ブランチ ヘルシー 小豆 和風スイーツ 牛乳 シニア せいろ、タジン鍋 子供

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材料(約4人分)
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
☆砂糖 20g
牛乳 100cc
サラダ油 小さじ2
水煮小豆 1/2カップ
水煮金時豆 1/2カップ
作り方
Point!
生地を練らないことがふっくら仕上げるポイントです。
  1. 材料を計量します。
  2. ☆印の小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせます。
    牛乳を加え、練らないようにスプーンなどで切るように混ぜます。
  3. 1にサラダ油、小豆と金時豆を加えます。
  4. 耐熱皿にオーブンペーパーを敷き2のタネを入れます。
    深めのフライパン(又は蒸し器)で蓋をしてやや強火で蒸します。
    プリンカップなどで1人分づつ蒸してもOK!
  5. 10分程蒸し、楊枝をさして何もついてこなければ蒸し上がりのサインです。
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