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金時豆と小豆のミルク蒸しパン

  • 2014.08.22

  • 119004
    金時豆と小豆のミルク蒸しパン
    金時豆と小豆のミルク蒸しパン

    コメント

    小豆と金時豆入りの甘さ控えめの蒸しパン。
    材料を混ぜて蒸すだけ。
    おやつや軽食に短時間でできます。

    材料(約4人分)

    100g
    小さじ1
    20g
    100cc
    小さじ2
    1/2カップ
    1/2カップ

    作り方

    下準備

    材料を計量します。

    1

    ☆印の小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせます。
    牛乳を加え、練らないようにスプーンなどで切るように混ぜます。

    2

    1にサラダ油、小豆と金時豆を加えます。

    3

    耐熱皿にオーブンペーパーを敷き2のタネを入れます。
    深めのフライパン(又は蒸し器)で蓋をしてやや強火で蒸します。
    プリンカップなどで1人分づつ蒸してもOK!

    4

    10分程蒸し、楊枝をさして何もついてこなければ蒸し上がりのサインです。

    ポイント

    生地を練らないことがふっくら仕上げるポイントです。

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