金時豆と小豆のミルク蒸しパン

材料（約４人分）

• ☆薄力粉
  100g
• ☆ベーキングパウダー
  小さじ1
• ☆砂糖
  20g
• 牛乳
  100cc
• サラダ油
  小さじ2
• 水煮小豆
  1/2カップ
• 水煮金時豆
  1/2カップ

作り方

• 下準備
  材料を計量します。

  
• 1

  ☆印の小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせます。 牛乳を加え、練らないようにスプーンなどで切るように混ぜます。

  
• 2

  １にサラダ油、小豆と金時豆を加えます。

  
• 3

  耐熱皿にオーブンペーパーを敷き２のタネを入れます。 深めのフライパン(又は蒸し器）で蓋をしてやや強火で蒸します。 プリンカップなどで１人分づつ蒸してもOK!

  
• 4

  １０分程蒸し、楊枝をさして何もついてこなければ蒸し上がりのサインです。

  

ポイント

生地を練らないことがふっくら仕上げるポイントです。

作ってみた！

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