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順番に煮込むミートソースパスタ

  • 2014.12.22

  • 122329
    順番に煮込むミートソースパスタ
    順番に煮込むミートソースパスタ

    コメント

    茹でたマカロニに挽肉と市販のミートソースを加えて軽く煮込む、フライパン１つで作るパスタです。大皿に盛り付けて、パーティーにもお勧めです。

    材料(４人分)

    １００ｇ
    １００ｇ
    1/2パック
    1/3株
    小１個
    １袋(又は１缶）
    大さじ１
    大さじ２位
    ２～３０ｇ

    作り方

    下準備

    		 フライパンにお湯を沸かし、１％程度の塩を加えてマカロニを茹でます。

    1

    		 マカロニが茹であがる２分位前に、小房に切り分けたブロッコリーとシメジ、
    薄切りにした玉ねぎを加えて茹でます。

    2

    		 パッケージに記載されているマカロニの茹で時間より１分早く茹で上げ
    しっかりお湯を流します。

    3

    		 合挽き肉とミートソース・ケチャップを加えて混ぜ
    蓋をして中火で２～３分煮込みます。

    4

    		 火を止めてオリーブオイルを加えます。

    5

    		 パルミジャーノチーズを削ります。

    6

    		 パスタをお皿に移し、チーズをのせて完成です。

    ポイント

    味が薄く感じる時はケチャップと塩コショウで味を調えて下さい。

    このレシピのキーワード
    パルミジャーノ ブランチ 合びき肉 おもてなし トマト系パスタ ワインに合うおつまみ 時短 記念日

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