順番に煮込むミートソースパスタ

材料（４人分）

• マカロニ
  100g
• 合挽き肉
  100g
• しめじ
  1/2パック
• ブロッコリー
  1/3株
• 玉ねぎ
  小1個
• 市販のミートソース
  1袋(又は1缶)
• オリーブオイル
  大さじ1
• ケチャップ
  大さじ2位
• パルミジャーノチーズ(又は粉チーズ)
  2～30g

作り方

• 下準備
  フライパンにお湯を沸かし、１％程度の塩を加えてマカロニを茹でます。

  
• 1

  マカロニが茹であがる２分位前に、小房に切り分けたブロッコリーとシメジ、 薄切りにした玉ねぎを加えて茹でます。

  
• 2

  パッケージに記載されているマカロニの茹で時間より１分早く茹で上げ しっかりお湯を流します。

  
• 3

  合挽き肉とミートソース・ケチャップを加えて混ぜ 蓋をして中火で２～３分煮込みます。

  
• 4

  火を止めてオリーブオイルを加えます。

  
• 5

  パルミジャーノチーズを削ります。

  
• 6

  パスタをお皿に移し、チーズをのせて完成です。

  

ポイント

味が薄く感じる時はケチャップと塩コショウで味を調えて下さい。

作ってみた！

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