茹でたマカロニに挽肉と市販のミートソースを加えて軽く煮込む、フライパン1つで作るパスタです。大皿に盛り付けて、パーティーにもお勧めです。
味が薄く感じる時はケチャップと塩コショウで味を調えて下さい。
フライパンにお湯を沸かし、1%程度の塩を加えてマカロニを茹でます。
マカロニが茹であがる2分位前に、小房に切り分けたブロッコリーとシメジ、 薄切りにした玉ねぎを加えて茹でます。
パッケージに記載されているマカロニの茹で時間より1分早く茹で上げ しっかりお湯を流します。
合挽き肉とミートソース・ケチャップを加えて混ぜ 蓋をして中火で2~3分煮込みます。
火を止めてオリーブオイルを加えます。
パルミジャーノチーズを削ります。
パスタをお皿に移し、チーズをのせて完成です。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。