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順番に煮込むミートソースパスタ

10

2014.12.22

分類

調理時間: 10分

ID122329

ゆーりん

1コインのB級ごはん

茹でたマカロニに挽肉と市販のミートソースを加えて軽く煮込む、フライパン1つで作るパスタです。大皿に盛り付けて、パーティーにもお勧めです。

パルミジャーノ・レッジャーノ ブランチ 合びき肉 おもてなし トマト系パスタ ワインに合うおつまみ 時短 記念日

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材料(4人分)
マカロニ 100g
合挽き肉 100g
しめじ 1/2パック
ブロッコリー 1/3株
玉ねぎ 小1個
市販のミートソース 1袋(又は1缶)
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ2位
パルミジャーノチーズ(又は粉チーズ) 2~30g
作り方
Point!
味が薄く感じる時はケチャップと塩コショウで味を調えて下さい。
  1. フライパンにお湯を沸かし、1%程度の塩を加えてマカロニを茹でます。
  2. マカロニが茹であがる2分位前に、小房に切り分けたブロッコリーとシメジ、
    薄切りにした玉ねぎを加えて茹でます。
  3. パッケージに記載されているマカロニの茹で時間より1分早く茹で上げ
    しっかりお湯を流します。
  4. 合挽き肉とミートソース・ケチャップを加えて混ぜ
    蓋をして中火で2~3分煮込みます。
  5. 火を止めてオリーブオイルを加えます。
  6. パルミジャーノチーズを削ります。
  7. パスタをお皿に移し、チーズをのせて完成です。
6 8

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