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    順番に煮込むミートソースパスタ

    • 投稿日2014/12/22

    • 更新日2014/12/22

    • 調理時間10

    茹でたマカロニに挽肉と市販のミートソースを加えて軽く煮込む、フライパン1つで作るパスタです。大皿に盛り付けて、パーティーにもお勧めです。

    材料4人分

    • マカロニ
      100g
    • 合挽き肉
      100g
    • しめじ
      1/2パック
    • ブロッコリー
      1/3株
    • 玉ねぎ
      小1個
    • 市販のミートソース
      1袋(又は1缶)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • ケチャップ
      大さじ2位
    • パルミジャーノチーズ(又は粉チーズ)
      2~30g

    作り方

    ポイント

    味が薄く感じる時はケチャップと塩コショウで味を調えて下さい。

    • フライパンにお湯を沸かし、1%程度の塩を加えてマカロニを茹でます。

      順番に煮込むミートソースパスタの下準備
    • 1

      マカロニが茹であがる2分位前に、小房に切り分けたブロッコリーとシメジ、 薄切りにした玉ねぎを加えて茹でます。

      順番に煮込むミートソースパスタの工程1
    • 2

      パッケージに記載されているマカロニの茹で時間より1分早く茹で上げ しっかりお湯を流します。

      順番に煮込むミートソースパスタの工程2
    • 3

      合挽き肉とミートソース・ケチャップを加えて混ぜ 蓋をして中火で2~3分煮込みます。

      順番に煮込むミートソースパスタの工程3
    • 4

      火を止めてオリーブオイルを加えます。

      順番に煮込むミートソースパスタの工程4
    • 5

      パルミジャーノチーズを削ります。

      順番に煮込むミートソースパスタの工程5
    • 6

      パスタをお皿に移し、チーズをのせて完成です。

      順番に煮込むミートソースパスタの工程6
    レシピID

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    ゆーりん

    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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