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薄切り肉と長ネギの豚丼。 合わせたタレと薄切り肉を煮絡めることで 加熱と同時に味がしみ込む1品です。
濃いめの調味液で煮るので、煮汁がなくならないうちにお肉を混ぜながら加熱していきます。
材料を揃えます。
フライパンにA 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、おろし生姜小さじ1、水50ccを入れ加熱します。
煮立ったらこま切れ肉とネギを加え、お肉に火を通しながら煮絡めます。
ごはんの上にのせて完成です。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。