10分で完成！【なすキャベ豚丼】

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  250g
• なす
  1本
• キャベツ
  4枚
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  ニンニク・生姜チューブ
  各3cm
• A
  炒りごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A 砂糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ2、ニンニク・生姜チューブ各3cm、炒りごま大さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  なすは、小さめの乱切りにする。豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  フライパンに油をひき、なすを入れ中火で炒めていく。

  
• 3

  なすに火が通ってきたら、豚バラ薄切り肉を入れ、一緒に炒めていく。

  
• 4

  なす、豚バラに火が通ったら、キャベツをちぎりながら入れる。

  
• 5

  混ぜておいたAを加え、さっと絡めたら、温かいご飯の上にのせる。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ ・急いで作りたい時は、少しなすを小さめに切ってください😌 ・キャベツは、ささっと炒めるくらいで大丈夫です！タレを入れるとしんなりします！

作ってみた！

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