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    オニオンスライスと醤油麦麹

    • 投稿日2015/02/13

    • 更新日2015/02/13

    • 調理時間3

    オニオンスライスに 醤油麦麹と漬け込みタレをかけました。

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      中1個
    • 醤油麦麹
      大さじ1~2
    • 大根の葉
      少々

    作り方

    ポイント

    切った玉ねぎは15分ほど空気にさらすと辛みが和らぎ、玉ねぎの薬効も上がるそうです。

    • 材料を揃えます。

      工程写真
    • 1

      玉ねぎは薄切りにします。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎをお皿に移します。

      工程写真
    • 3

      醤油麦麹と漬け込みタレをかけます。

      工程写真
    • 4

      みじん切りにした大根の葉を散らして完成です。

      工程写真
    レシピID

    124858

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