レシピサイトNadia
    デザート

    簡単リッチなデザート♪『いちごのバルサミコ和え』

    • 投稿日2023/01/10

    • 更新日2023/01/10

    • 調理時間10

    いちごにバルサミコとはちみつを和えるだけ、という簡単デザート。とってもリッチな味で香りも良く、豊かな味です。レシピではホイップクリームを添えてますが、アイスにかけたり、パンケーキに添えても良いです。ちょっとイマイチだったな、といういちごが当たってしまったら、ぜひバルサミコ酢でマリネしてみてください。

    材料作りやすい分量/2〜4人分くらい

    • いちご
      1/2パック(約150g)
    • はちみつ
      小さじ1
    • バルサミコ酢
      小さじ2
    • ホイップクリーム
      適量
    • ミント
      適量

    作り方

    ポイント

    いちごやバルサミコ酢の酸味が強い場合は、はちみつの量を増やしてください。

    • 1

      いちごは縦4等分に切る。

    • 2

      ボウルにはちみつとバルサミコ酢を入れて混ぜ合わせ、1をいれてあえる。

    • 3

      食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器にもりつけ、ホイップクリームとミントを添える。

    レシピID

    117278

    質問

    作ってみた!

    こんな「いちご」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「いちご」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ヤミー
    • Artist

    ヤミー

    世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』(いずれも主婦の友社)。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」(長野朝日放送)などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。

    「料理家」という働き方 Artist History