デザート

簡単リッチなデザート♪『いちごのバルサミコ和え』

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いちごにバルサミコとはちみつを和えるだけ、という簡単デザート。とってもリッチな味で香りも良く、豊かな味です。レシピではホイップクリームを添えてますが、アイスにかけたり、パンケーキに添えても良いです。ちょっとイマイチだったな、といういちごが当たってしまったら、ぜひバルサミコ酢でマリネしてみてください。

材料(作りやすい分量/2〜4人分くらい)

  • いちご
    1/2パック(約150g)
  • はちみつ
    小さじ1
  • バルサミコ酢
    小さじ2
  • ホイップクリーム
    適量
  • ミント
    適量

作り方

  • 1

    いちごは縦4等分に切る。

  • 2

    ボウルにはちみつとバルサミコ酢を入れて混ぜ合わせ、1をいれてあえる

  • 3

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器にもりつけ、ホイップクリームとミントを添える。

ポイント

いちごやバルサミコ酢の酸味が強い場合は、はちみつの量を増やしてください。

作ってみた!

質問

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