「いちご」レシピ30選|簡単スイーツにおつまみも

「いちご」レシピ30選|簡単スイーツにおつまみも
  • 投稿日2025/04/03

  • 更新日2025/04/03

甘酸っぱくて子どもも大人も好きな「いちご」。今回はいちごを使ったスイーツやジャムから、特別な日にぴったりのケーキ、おもてなしにも使えるおつまみまで、おすすめレシピをご紹介します。
口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ

1.口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

クリーミーで濃厚ないちごのパンナコッタです!パンナコッタは元々イタリアのデザート✨今回はイタリアンの定番デザート・パンナコッタを簡単に作ってみました!旬のいちごをたっぷり使った甘酸っぱいイチゴソースとミルキーなパンナコッタの相性が最強! 混ぜて冷やすだけの簡単レシピで、ソースも電子レンジでできるのも嬉しいポイント!優しい味で、老若男女好きなこと間違いなし!ひな祭りのデザートにもおすすめです

材料

【パンナコッタ生地】、牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、生クリーム、【いちごソース】、いちご、グラニュー糖、レモン汁

作ってみた!

レビュー(19件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/04/16 16:50

    ユーザー友のフェビアンさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 いちごが大好きな家族の要望で パンナコッタを作りました🐿️☺️🍓 プルンプルンとして、いちごのみずみずしさとマッチして最高のおやつでした🐿️😊💕 家族に好評❗️ めちゃくちゃ美味しく頂き、家族もとても喜びました🐿️☺️💓 又、リピしますね🐿️☺️💖 おやつラボさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🥀🌈👏✨ ユーザー友のフェビアンさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ)
  • お嬢🧸🩵
    お嬢🧸🩵

    2024/03/14 05:36

    牛乳を200mlにしてバニラエッセンスを少量入れて作ってみました✨ すごくトロッと濃厚で美味しかったです😋 簡単なのでまた作りたいと思います☘️
    お嬢🧸🩵の作ってみた!投稿(口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ)
  • momo
    momo

    2025/04/05 13:34

    苺が安かったので作りました🍓 とっても簡単で口どけなめらかなパンナコッタで美味しかったデス😋また作ります( ˶>ᴗ<˶)
    momoの作ってみた!投稿(口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ)
いちごヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ♪

2.いちごヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ♪

調理時間5(冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

簡単!角切りのいちご、生クリーム、ヨーグルト、砂糖を混ぜて冷凍するだけです。 いちごは角切りにしてしまうので、小粒のものでOK♪ フリーザーバッグで作り、バッグの外からもみもみすれば、ふんわりした食感になります。 おやつやデザートにいかがですか?

材料

いちご、生クリーム、ヨーグルト、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/04/25 17:16

    連日暑い日が続いて毎日市販のアイスを食べるにはちょっと…っと思いいちごとギリシャヨーグルトで作って見ました😊✨ ヨーグルトでさっばり美味しいアイスでちょっとひんやり涼しくなりました😋💕 いがらしかなさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(いちごヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ♪)
  • ちゃんこな
    ちゃんこな

    2025/08/04 09:25

    新鮮な果物がなくて桃缶で作りました。 フルーツの部分がシャリシャリシャーベットっぽくなってアイスの部分と食感が違って美味しかったです!! 夜作ってあまりを翌朝食べました。朝はカチコチでしたが少し常温に戻して砕いていただきました😋 ほんと美味しかった〜!!!!! 他のフルーツでも作ってみます!!!
    ちゃんこなの作ってみた!投稿(いちごヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ♪)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/06/19 20:46

    簡単だけど濃厚でとてもおいしくできました!また作ります!いちごをドライマンゴーにしてみたり別のフルーツでも作ってみようと思います。
つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】

3.つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今が旬の”いちご”をたっぷり使った、さっぱり系のヘルシープリン! しかも、ブレンダー不要!レンジとポリ袋があればできる上、混ぜてあとは冷やすだけと10分もあれば出来てしまうお手軽さ...。 火を使わないし、いちごは手で揉んで潰すので、お子様と一緒に作れますよ〜♪ ちなみに、材料は、いちご・ヨーグルト・牛乳。あとは、これに砂糖と粉ゼラチンをプラスするだけ。 分量や配合もめちゃめちゃ覚えやすくしているので、1回作れば、あとはこっちのもん。笑

材料

いちご、無糖ヨーグルト、牛乳、砂糖、粉ゼラチン

作ってみた!

レビュー(5件)
  • あなぼんごはん
    あなぼんごはん

    2025/12/24 18:37

    クリスマスのデザートに作りました。苺たっぷりでとても美味しくできました^_^
    あなぼんごはんの作ってみた!投稿(つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】)
  • あなぼんごはん
    あなぼんごはん

    2025/12/15 12:07

    美味しくできました。いちごが少し少なかったのですが、それはそれであっさりしていて良かったです。子どもたちにも大人気でした^_^
    あなぼんごはんの作ってみた!投稿(つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】)
  • COCO太郎
    COCO太郎

    2021/01/30 00:19

    いつも色んなレシピ参考にさせていただいています! yuuさんのデザート🍮💗初挑戦したいのですが、牛乳は無調整豆乳で代用しても大丈夫でしょうか??
いろいろ使える【甘さ控えめいちごジャム】

4.いろいろ使える【甘さ控えめいちごジャム】

調理時間90

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存6~7

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

いちごは痛みやすいので、たくさん手に入ったら、ジャムにして長期保存。砂糖控えめですが、しっかり甘く仕上がります♪トーストにはもちろん、チーズケーキ、スコーン、アイス、色んなものと合わせられます!

材料

いちご、上白糖、レモン汁

作ってみた!

レビュー(3件)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2026/04/23 18:48

    プレーンヨーグルト用に作りました✨️ やさしい甘さの爽やかなジャムでヨーグルトによく合っていて美味しかったです👏💖😍また活用したいレシピです✨️🥰 こばやしまりこさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💫💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(いろいろ使える【甘さ控えめいちごジャム】)
  • シオン   
    シオン   

    2025/04/30 09:15

    甘すぎず甘酸っぱい所がとても気に入ってます‼︎お裾分けできるように瓶に詰めました〜😊
    シオン   の作ってみた!投稿(いろいろ使える【甘さ控えめいちごジャム】)
  • megu
    megu

    2025/04/14 07:10

    これ、まだ作成途中なんですけどね💦 お砂糖控えめにし、甘酸っぱい苺ジャムが出来上がりました🩷
    meguの作ってみた!投稿(いろいろ使える【甘さ控えめいちごジャム】)
【オーブン不要!】冷凍パイシートで簡単♡いちごのミルフィーユ

5.【オーブン不要!】冷凍パイシートで簡単♡いちごのミルフィーユ

調理時間60(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

オーブン不要!フライパンでお手軽に作るいちごのミルフィーユです!冷凍パイシートで作ったサクサクのパイ生地と、濃厚なカスタードクリームの相性が抜群!またカスタードクリームも電子レンジで加熱してお手軽に作りました。お店で買ったとしか思えない味と見た目で、おうち時間が充実すること間違いなし!

材料

【カスタードクリーム】、卵黄、薄力粉、バニラペースト、グラニュー糖、牛乳、無塩バター、【パイ生地】、冷凍パイシート、グラニュー糖、【飾り付け】、いちご(サンド用)、粉砂糖、いちご(飾り用)
材料4つ!レンジで!ミルクプリンのいちごソース。とろける♡

6.材料4つ!レンジで!ミルクプリンのいちごソース。とろける♡

調理時間15(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

材料4つだけ!レンジで簡単!やみつき絶品スイーツ♡ 少ないゼラチンで固めた、とろける食感のミルクプリン。 ごろごろ果実感のある、レンジいちごソースをたっぷりかけて。安売りしている小粒のいちごでOK♪ おやつに、パーティーやおもてなしに、牛乳の大量消費にもどうぞ! ぺろりと食べられちゃいます♡

材料

牛乳、いちご、グラニュー糖、粉ゼラチン

作ってみた!

レビュー(12件)
  • りょく
    りょく

    2025/06/08 00:58

    リピで作った冷たいデザート🥄 やっぱり美味しい😋
    りょくの作ってみた!投稿(材料4つ!レンジで!ミルクプリンのいちごソース。とろける♡)
  • ぽんちゃん
    ぽんちゃん

    2026/05/20 19:05

    野いちごですが…… 砂糖は、減らして作りました☺️
    ぽんちゃんの作ってみた!投稿(材料4つ!レンジで!ミルクプリンのいちごソース。とろける♡)
  • haru
    haru

    2021/05/13 19:47

    てんさい糖でも、大丈夫でした!!! 絶品でした♡♡♡ 家族にも大好評!! この上ないほど手軽で、このお味には感動です^^ 牛乳だけでも十分美味♡♡♡ 次はリッチに生クリーム入りで作ってみようと思いますが、分量はどのくらいがちょうど良いか教えていただけますでしょうか?
いちごのレアチーズアイスケーキ【簡単、混ぜるだけ】

7.いちごのレアチーズアイスケーキ【簡単、混ぜるだけ】

調理時間5(冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

クリームチーズを常温に戻したらあっというま!混ぜるだけ、簡単なアイスケーキです。お子さんとも作れます。

材料

クリームチーズ、いちごジャム、上白糖、レモン汁、ビスケット
牛乳パックで作るいちごのレアチーズ

8.牛乳パックで作るいちごのレアチーズ

調理時間30(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

型不要!牛乳パックで作ったいちごのレアチーズケーキです!オーブン不要、卵も不使用のレシピです!レアチーズ部分はミキサーで混ぜて冷やすだけで、手が凝ってそうに見えるけれど、意外と簡単!さっぱりとしていて、甘いものが苦手な人でも楽しんで食べられそうなレアチーズケーキです!ぜひお試しください✨

材料

【ボトム生地】、クッキー、無塩バター、【チーズ生地】、クリームチーズ、ヨーグルト、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、粉ゼラチン、水、【レモンゼリー】、水、グラニュー糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、【トッピング】、いちご

作ってみた!

レビュー(8件)
  • はにゃ?
    はにゃ?

    2025/03/03 19:34

    ボトムは「抹茶ディアマンクッキー」を参考に作りました トッピングの苺がなかったので 冷凍のミックスベリーを使いました 娘が「めっちゃ美味しい‼︎」と絶賛してくれました トッピングを変えたらいろいろアレンジできそうなので また作りたいと思います
    はにゃ?の作ってみた!投稿(牛乳パックで作るいちごのレアチーズ)
  • がんば-Gamba-
    がんば-Gamba-

    2022/06/19 19:21

    レアチーズケーキの部分をすもものレアチーズケーキにして作ってみました♪ ウチの奥様の誕生日にサプライズケーキで ウクライナの知り合いが作ってみたいと言ってくれてるのですが、英訳して紹介してもよろしいでしょうか?(*≧∀≦*)
    がんば-Gamba-の作ってみた!投稿(牛乳パックで作るいちごのレアチーズ)
  • 849169
    849169

    2023/01/23 10:40

    ミキサーが無くても作れますか?
濃厚チーズクリームのいちごサンド【カフェ風・おうちカフェ】

9.濃厚チーズクリームのいちごサンド【カフェ風・おうちカフェ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

生クリームにクリームチーズを加えた、濃厚チーズクリームと苺のフルーツサンド。食パンは、パン屋さんに売っている柔らかめのものを使うと、更に美味しくできます。

材料

食パン(8枚切り)、クリームチーズ、砂糖、生クリーム、苺

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 千夏
    千夏

    2021/01/26 09:15

    過去イチ美味しい生クリームが出来まして、サンドにラテにリピートしてしまいそうです♡ありがとうございます😊
バレンタインに作りたい♡いちごカスタードパイ

10.バレンタインに作りたい♡いちごカスタードパイ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

可愛く&簡単なのでお菓子作り初心者にもオススメです🤍 手渡しする場合は、保冷バッグに保冷剤を入れてお渡しください。

材料

いちご、冷凍パイシート、卵黄、粉糖、牛乳、卵、砂糖、薄力粉、バニラエッセンス

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 464633
    464633

    2024/03/27 19:49

    春休みにはいり子どもたちのおやつに作りました♪
    464633の作ってみた!投稿(バレンタインに作りたい♡いちごカスタードパイ)
  • 無名
    無名

    2024/02/25 12:27

    上手く作れました‼️ 味も美味しかったです!バニラエッセンスがなかったんですが牛乳の匂いが苦手な人はあった方がいいかなと思いました!
    無名の作ってみた!投稿(バレンタインに作りたい♡いちごカスタードパイ)
【いちごのヨーグルトムース】簡単なのにお店の味♪

11.【いちごのヨーグルトムース】簡単なのにお店の味♪

調理時間20(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

材料を混ぜて冷やすだけなので簡単! ふんわりなめらかなヨーグルトムースに 甘酸っぱいイチゴソースをかけました。 簡単なのに絶品♪ ソースはレンジで手軽に作れますよ😊 娘たちに大人気のデザートです。 良かったら作ってみてください😊

材料

いちご、グラニュー糖、レモン汁、水、粉ゼラチン、生クリーム、グラニュー糖、ヨーグルト(無糖)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 791816
    791816

    2025/12/24 19:21

    Dear電動泡立て器がないけど作りたいなって方へ 電動泡立て器を買ってください😉✨ from生クリームの泡立てに1時間かかったババァより 𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔🎅
    791816の作ってみた!投稿(【いちごのヨーグルトムース】簡単なのにお店の味♪)
  • ゆーゆ
    ゆーゆ

    2025/12/15 20:02

    冷凍庫いちごで作りました。大好評でした。外国産いちごだったからか酸っぱくてソースはお砂糖足しました。また作ります。
基本のいちごのショートケーキ

12.基本のいちごのショートケーキ

調理時間60(焼く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

クリスマスケーキの定番・いちごのショートケーキです!中にはこだわりのバニラスポンジケーキ。スポンジケーキはふわふわできめ細かく、クリスマスケーキにもぴったりです。生クリームは甘すぎず、口溶けは最高。基本のショートケーキだからこそ、スポンジケーキやシャンティクリームの食感や味にはこだわりました!おうちクリスマスのお供に、ぜひお試しください! ✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨ クリスマスに大活躍間違いなしの基本のショートケーキです。シンプルなショートケーキで、子供から大人まで気に入っていただけると思います!

材料

【スポンジ生地】、卵、グラニュー糖、薄力粉、サラダ油、牛乳、バニラオイル、【シロップ】、水、グラニュー糖、【シャンティクリーム】、生クリーム、グラニュー糖、【デコレーション】、いちご

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/03/06 12:36

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💞 親戚の子の誕生日に初めてショートケーキ🍰を作りました🐿️☺️💖 おやつラボさんの詳しいレシピで本当に助かりました🐿️☺️ 本人も大変喜んでくれて安心しました🐿️☺️💖 家族も笑顔がいっぱいになりました🐿️☺️💖 これを機会にスポンジケーキ🍰上手くなるように、機会見つけて練習したいです🐿️☺️💞 スイーツ作りは奥深いですね🐿️☺️💞 おやつラボさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(基本のいちごのショートケーキ)
  • ●●ㄘゃん
    ●●ㄘゃん

    2025/03/12 14:18

    パパの誕生日に作りました。 懐かしい味がして美味しかったです。 ホイップも甘さ控えめで何よりスポンジケーキが美味しかったです。
    ●●ㄘゃんの作ってみた!投稿(基本のいちごのショートケーキ)
  • ❀苺涙花*(もなか)❀
    ❀苺涙花*(もなか)❀

    2025/01/15 11:21

    美味しくて家族にほめられたのが嬉しくてまた作りました!今焼けたとこです!(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 今回は半分ショートケーキにもう半分をバナナチョコケーキにするつもりです!(⁠θ⁠‿⁠θ⁠) いつも美味しいレシピありがとうございますm(_ _)m
    ❀苺涙花*(もなか)❀の作ってみた!投稿(基本のいちごのショートケーキ)
お店の味♡いちごのスフレパンケーキ(ホットケーキミックス)

13.お店の味♡いちごのスフレパンケーキ(ホットケーキミックス)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ふわふわのスフレパンケーキに、今が旬のいちごをたっぷり使ってソースをかけてみました✨ふわしゅわ食感のパンケーキに、甘酸っぱいいちごのソースがたまらない!スフレパンケーキはホットケーキミックスを使ってお手軽・簡単に作りました!お店のような見た目のパンケーキはおやつにはもちろん、休日の朝ごはんやブランチにもぴったりです!

材料

【スフレパンケーキ】、ホットケーキミックス、卵黄、牛乳、卵白、レモン汁、グラニュー糖、片栗粉、水、ホイップクリーム、【いちごソース】、いちご、グラニュー糖、レモン汁
簡単♪いちごのレアチーズタルト

14.簡単♪いちごのレアチーズタルト

調理時間25(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

難しそうに見えるけど実は簡単♪ 市販のタルト型を使うことで ケーキ屋さんのようなタルトができます★ 見た目も華やかなのでバレンタインや誕生日ケーキにおすすめです!

材料

クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、粉ゼラチン、お湯(ふやかす用)、粉ゼラチン、お湯(ふやかす用)、水、砂糖、市販のタルト型、いちご、粉砂糖、ミント

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 814069
    814069

    2023/12/25 11:06

    クリスマスケーキ作りに参考にさせていただきました!! とっても美味しくて、なのに簡単で!! リピ確定です(*´˘`*)♡
    814069の作ってみた!投稿(簡単♪いちごのレアチーズタルト)
  • REI
    REI

    2024/02/20 12:24

    レシピを参考にお砂糖や生クリームの量は変えつつ作りました(๑˃̵ᴗ˂̵) 今まだ冷蔵庫で冷やしてるので、🌉デザートとして食べるのが楽しみ!
    REIの作ってみた!投稿(簡単♪いちごのレアチーズタルト)
いちごのスコップケーキ

15.いちごのスコップケーキ

調理時間45

このレシピを書いたArtist

ホイップクリームとヨーグルトで作るクリームにいちごジャムを加えて淡いピンク色に。ヨーグルトが入っているので、少しあっさりとした仕上がりになります。 いちごの輪切りを桃の花に見立てて飾ればひな祭りにピッタリです。 盛り付けは大きめの容器に材料を順番に重ねていくだけなので、お子様も簡単に作れます。

材料

卵、グラニュー糖、薄力粉、生クリーム、グラニュー糖、ギリシャヨーグルト(無糖)、いちごジャム、いちご、ミント

作ってみた!

レビュー(4件)
  • みたろう
    みたろう

    2025/10/06 09:52

    ンまた!ンまた私、また!!みかんジャムソースってのを上にながしました。バナナ輪切り🍌いれた 美味しかった(,,•﹏•,,)
    みたろうの作ってみた!投稿(いちごのスコップケーキ)
  • みたろう
    みたろう

    2024/03/27 07:08

    飾りに解凍ブルーベリーの水分拭かずいれたから汚くなってもうた…🥲‎ 苺ジャム無いのでヨーグルトクリームに無糖レモンジャム60と食用クエン酸少しいれて。スポンジは砂糖90くらいいれて甘くしてバランスを好みに調整した。 とても美味しく出来ました✌️レシピありがとうございます😋
    みたろうの作ってみた!投稿(いちごのスコップケーキ)
  • みたろう
    みたろう

    2025/04/14 06:36

    うまい( ゚д゚)ンマッ!最高レシピありがとうございます👍
    みたろうの作ってみた!投稿(いちごのスコップケーキ)
【切り餅いちご大福】余った切り餅で♡レンチンスイーツ

16.【切り餅いちご大福】余った切り餅で♡レンチンスイーツ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

切り餅で作るいちご大福です🍓🤍🤍 大粒ないちごにあんこの甘みが幸せ🤤 お餅ももちもちで、何個も食べたくなります♩ レンジで簡単に作れ、とってもおいしいので 余ったお餅でぜひ作ってみてください☺️💕

材料

切り餅、いちご、こしあん、砂糖、牛乳、片栗粉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 美沙智【みさと】
    美沙智【みさと】

    2025/01/04 16:28

    いちご大福🍓が高いなら、作ってしまおう、という考えから作ってみました。あんこが、手に付くので丸めるのが難しかったです。お餅と🍓あんこの作りの手順間違えたので、お餅が固まってきてしまったのが反省点です。片栗粉は多い方が、お餅を丸めやすいですが、 片栗粉の味が残ってしまうので、気をつけてください。見た目は悪いですが、市販より美味しく出来たことが、良かったです。 妻も大絶賛だったので、成功と思います。
    美沙智【みさと】の作ってみた!投稿(【切り餅いちご大福】余った切り餅で♡レンチンスイーツ)
  • ありみ
    ありみ

    2024/01/23 15:07

    牛乳が、はいっていて、すごく、おいしかったです♡。こどもが、たくさん、食べてくれました♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【切り餅いちご大福】余った切り餅で♡レンチンスイーツ)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2026/03/03 14:42

    おひな祭りに作りました*\(^o^)/*『おひな祭りブラボー💕🙌』お豆腐入りで,柔らかくて美味しい😋白玉粉と比べるとややしっかりとした生地ですが,シコシコして旨い👍素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(【切り餅いちご大福】余った切り餅で♡レンチンスイーツ)
とろけるガナッシュの【ティラミス風ムースケーキ】

17.とろけるガナッシュの【ティラミス風ムースケーキ】

調理時間40(冷やし固める時間を加えた場合は2時間40分)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

とうとうバレンタインの時期がやってきました!ここ3年間「いちご×チョコ」をテーマにムースケーキレシピを作ってきましたが、今年もまた新作を作りました。笑 コーヒー香るサクサクのボトムに、さっぱりとしたチーズ風味のふわふわムース。そして、ねっとり濃厚なガナッシュを合わせたティラミス風にしたのですが、完全勝利!美味しすぎる!!!そして今回も断面が最高に美しい…カットするたび、にやけちゃう。 試作の時にクリームチーズでムースを作ったところ、結構重めな仕上がりでたくさん食べるのが難しかったため、ギリシャヨーグルトを使ってムースを作りました。一晩水切りヨーグルトでも作れるので、是非試してみて下さい。

材料

クッキー、インスタントコーヒー、お湯、バター、いちご、水、粉ゼラチン、ギリシャヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁、牛乳、ミルク板チョコ、生クリーム、純ココアパウダー
家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪

18.家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪

調理時間5(冷やして固める時間は入っていません。)

このレシピを書いたArtist

元々は練乳と寒天パウダーを消費するために考えたレシピです。 ミルキーな味わいといちごの甘酸っぱさがたまらないめちゃくちゃ美味しい寒天ゼリーです。 我が家は争奪戦でした(笑) おもてなしやパーティーはもちろん ひな祭りやお花見の時などにもおすすめです。 小分けにすればお弁当にもGOOD。

材料

いちご、牛乳、水、寒天パウダー、練乳、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • milk
    milk

    2026/04/20 23:34

    別の方のレシピでも苺ミルク寒天作ったのですが、練乳入りも試したくて😊 いちご1パック300g弱、寒天2g、それ以外はレシピ通り牛乳と水は200gずつ(寒天パウダー水200に牛乳100推奨と寒天のレシピに書いてましたが)でも固めに固まってくれました! ミルキーで美味しかったです🙌 いちごが夫選別だと結構酸っぱめだったので😇 甘い苺でまた試してみます🤦‍♀️
    milkの作ってみた!投稿(家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪)
  • みたろう
    みたろう

    2023/04/15 16:57

    水無しで牛乳500cc、粉寒天4gで作成。とても美味しかった(,,•﹏•,,)
    みたろうの作ってみた!投稿(家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪)
詳し〜い!喫茶店のいちごサンドのレシピ

19.詳し〜い!喫茶店のいちごサンドのレシピ

調理時間10(冷蔵庫で冷やす時間は省いています。)

このレシピを書いたArtist

意外に綺麗に出来ないのが【いちごサンド】 試行錯誤して行き着いたのが… ホイップクリームに”少量”のゼラチンを加えるレシピ! ホイップクリームがまとまり いちごが動きにくいから 切ってみると…綺麗な断面に♪ 絶妙な配合のゼラチンが ふわっとした食感を残しつつ クリームがはみ出さず食べやすくなりますよ! 詳し~いレシピなので、喫茶店のようないちごサンドが出来ますよ♪

材料

いちご、食パン(8枚切り)、生クリーム、砂糖、ゼラチン、80度のお湯

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Ivy
    Ivy

    2024/01/14 11:08

    食パンは6枚切りのを使用しました。 丁寧で分かりやすく、キレイにカット出来ました! 苺が安く買えたらまた作ります🍓
    Ivyの作ってみた!投稿(詳し〜い!喫茶店のいちごサンドのレシピ)
甘酒イチゴアイス。

20.甘酒イチゴアイス。

調理時間5(冷やす時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

甘酒をアイスに。イチゴも加えて春っぽく仕上げます。

材料

甘酒(ストレート)、生クリーム、卵黄、イチゴ
【いちごのフルーツカプレーゼ】前菜やおつまみにピッタリ!

21.【いちごのフルーツカプレーゼ】前菜やおつまみにピッタリ!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘くてジューシーないちごでフルーツカプレーゼを作りました♪ 前菜やおつまみにピッタリな一品です! よかったらお試しくださいね♡

材料

モッツァレラチーズ、いちご、オリーブオイル、塩、あらびき黒コショウ、イタリアンパセリ
材料4つ!とっておきのいちごアイス

22.材料4つ!とっておきのいちごアイス

調理時間15(ジャムの煮込み、冷やし時間・アイスを凍らせる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

材料4つで作れて簡単なのに、とっても贅沢な仕上がりのいちごアイスレシピです♪ いちごジャムと、泡立てた生クリームを合わせたら凍らせるだけなので アイスクリームメーカー要らず!途中でかき混ぜる必要もありません◎ 小粒のいちごが出回ってきたら、たっぷりのいちごでぜひ作ってみてください♪

材料

いちご、グラニュー糖、レモン果汁、生クリーム

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆーゆ
    ゆーゆ

    2025/05/16 20:27

    美味しすぎてまた作りました。生クリームだけ200、レモンは毎回入れ忘れ、あとは分量通りに。子供がいろんなフルーツで作ってと言って家族ではまっています。
  • 1397122
    1397122

    2026/03/14 01:13

    いただきものの苺の消費に困ったちめ、2倍量で作りました。 濃厚で舌触りも良かったのですが、かなり甘すぎて私も夫もちょっとこれは、、となってしまいました。次回以降はお砂糖の量を減らしていいかもと思います。お子さんにはウケるかもですが大人には少し甘めかと思います。
  • 814131
    814131

    2024/06/02 20:11

    めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございます
ふわふわしっとり♡いちごとホワイトチョコのマフィン

23.ふわふわしっとり♡いちごとホワイトチョコのマフィン

調理時間30(焼く時間を除く)

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ふわふわしっとり食感のいちごチョコマフィンです!今回はホワイトチョコレートといちごをたっぷり入れた贅沢なマフィンに仕上げました!簡単レシピだけど、ホワイトチョコレートの濃厚さといちごの甘酸っぱさが絶妙なマフィン。大人から子供まで大好きな味間違いなし!

材料

【マフィン生地】、卵、牛乳、グラニュー糖、バニラオイル、溶かし無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、ホワイトチョコレート、【トッピング用】、いちご、ホワイトチョコレート、粉砂糖
[冷凍いちごとバナナの豆乳スムージー]業務スーパー食材で♪

24.[冷凍いちごとバナナの豆乳スムージー]業務スーパー食材で♪

調理時間3

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気づけば黒くなっている完熟バナナ。 普通にバナナジュースにしてもいいけど、わが家では冷凍いちごをストックしていつでも作れるようにしています。 この味を知ってしまうと普通のバナナジュースには戻れません… 甘さが足りない場合は、オリゴ糖が豊富なはちみつがおすすめです。 タンパク質が豊富な豆乳とエネルギー源となるバナナ、ビタミンが豊富ないちごで朝食にもぴったり♪

材料

冷凍いちご、完熟バナナ、無調整豆乳、はちみつ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • フェビアン
    フェビアン

    2025/03/10 06:52

    美味しく出来ました。 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
    フェビアンの作ってみた!投稿([冷凍いちごとバナナの豆乳スムージー]業務スーパー食材で♪)
  • purico
    purico

    2025/05/29 18:36

    最近業務スーパーの冷凍いちごが欠品続き 仕方ないのでダイスカットの冷凍いちごで作ってみましたが美味しく出来ました❤️
    puricoの作ってみた!投稿([冷凍いちごとバナナの豆乳スムージー]業務スーパー食材で♪)
本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡

25.本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡

調理時間10(冷蔵庫で冷やし固める時間は入っていません。)

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以前作った2層ゼリーをアレンジして 今回はいちごVer.で作りました♡ もう型からゼリーを外した時の家族の歓声(笑) 見た瞬間から虜になってました(笑) いちごにもよりますが甘さ控えめなのと下のミルキーゼリーはヨーグルト+レモン汁が入っていますがほとんど酸味がなく食べやすいです♡

材料

いちご、砂糖、ゼラチン、水、砂糖、水、レモン汁、牛乳、ゼラチン、砂糖、レモン汁、ヨーグルト

作ってみた!

レビュー(7件)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2026/05/01 12:44

     ミルク生地メインで作りました🤗作る順序は逆でミルク生地→いちご生地🍓を流し込んで(o^^o)大正解🥰明日は,26℃予報✨暑い日にはさわやかなゼリーがぴったりですね〜🎵素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡)
  • 475552
    475552

    2022/04/04 21:16

    パウンドケーキ型で作りました! とっても可愛いし美味しい!
    475552の作ってみた!投稿(本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡)
  • 475552
    475552

    2022/04/04 21:15

    小さい苺が出回ってきたので倍量で2つの型で作りました!これからも苺の季節に絶対作りたいメニューです!
    475552の作ってみた!投稿(本当は秘密にしたい♡虜になる♡いちごミルキーゼリー♡)
【いちごのクラフティ】混ぜて焼くだけ〈濃厚なめらか〉

26.【いちごのクラフティ】混ぜて焼くだけ〈濃厚なめらか〉

調理時間45(焼く時間も含む)

このレシピを書いたArtist

この季節になると食べたくなるいちごのクラフティ クラフティは薄力粉を加えたプリン液とフルーツを焼き上げる。 フランスの中南部リムーザン地方の伝統菓子です。 もう何度も作ってたどり着いた絶妙な配合! 薄力粉を少なく入れること 生地の混ぜる順番や丁寧に薄力粉をふるい入れること 低温170度でじっくり焼くことですが入りにくく プリンのような滑らかさと程よい硬さにしがります。 甘酸っぱいいちごが、たまらない美味しさ! ぜひ試して頂きたいレシピです。

材料

いちご、バター、卵、砂糖、バニラエッセンス、薄力粉、生クリーム、牛乳、粉砂糖
いちごとモッツァレラのサラダ《5分♪》

27.いちごとモッツァレラのサラダ《5分♪》

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

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簡単なのに、おしゃれで美味しいサラダです♪ 写真ではレタスの他にクレソンも加えていますが、その他にも春菊やバジルなどハーブ類を加えても美味しいです。 おもてなしやパーティーにもぴったりです!

材料

レタス、いちご、モッツアレラチーズ、オリーブ油、塩、黒胡椒、レモン汁
とっても簡単!いちごのレアチーズムース

28.とっても簡単!いちごのレアチーズムース

調理時間15

このレシピを書いたArtist

クリームチーズのコクある味わいと、ふわしゅわの口どけ。泡立てて混ぜるだけの簡単スイーツです。 いちごを飾って可愛いらしく、パーティーやひな祭りの食卓にもぜひ(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』3月号掲載レシピ

材料

クリームチーズ、卵白、砂糖、生クリーム、レモン汁、いちご、ミント
簡単5分スイーツ♡『いちごのヨーグルトティラミス』

29.簡単5分スイーツ♡『いちごのヨーグルトティラミス』

調理時間5

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思い立ったらすぐに作れる簡単スイーツレシピです♡しっかりと軽量しなくてもおおよそで美味しく出来ます(笑)お子様のおやつや甘いもの食べたいなって時におすすめです♪

材料

プレーンヨーグルト、クリームチーズ、砂糖、インスタントコーヒー、水、ビスケット、いちご、ココアパウダー
簡単!いちご練乳シャーベット。材料2つだけのお手軽スイーツ♪

30.簡単!いちご練乳シャーベット。材料2つだけのお手軽スイーツ♪

調理時間5(いちごの冷凍時間は除く)

このレシピを書いたArtist

冷凍いちごと練乳をミキサーにかけるだけの簡単シャーベット。 相性抜群のいちごと練乳を一緒にミキサーにかけることで、一体化しておいしいです♪ いちごの季節に食べたい、お手軽スイーツです。

材料

いちご、練乳、ミント

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