フライパン焼きベイクドチーズケーキ

• 40分冷やす時間を除く

材料（直径20cm1個（24㎝深型フライパンを使用した場合））

• クリームチーズ
  200g
• バター(有塩)
  30g
• グラニュー糖
  1/2カップ
• ヨーグルト(無糖)
  1/2カップ
• 卵
  M1個(50cc)
• 薄力粉
  大さじ3

作り方

• 1

  ボウルに室温に戻したクリームチーズとバターを入れて砂糖を加えて、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。

• 2

  1にヨーグルトを加えまんべんなく混ぜ、卵も加えてよく混ぜたら、薄力粉を加える。

• 3

  テフロン加工のフライパンにサラダ油（分量外）を薄く塗って２を流しいれ、弱火にかけ、乾いた布巾を挟んで蓋をする。そのまま30分焼いて真ん中まで乾いた感じになっていたら出来上がり！！

  

ポイント

＊クリームチーズとバターを早く柔らかくしたい場合は一緒にレンジに20～30秒ほどかけてください。 ＊冷めるまで待たないと取り出すとき崩れやすいです。 ＊フライパンは直径24㎝の深型で厚手のルクルーゼのものを使用しています。 フライパンが薄い場合は底が焦げやすくなりますので、ごくごく弱火にしてください。 フライパンのサイズが大きい場合は、出来上がりが薄くなります。

作ってみた！

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