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フライパン焼きベイクドチーズケーキ

40

2015.04.16

分類デザート

調理時間: 40分(冷やす時間を除く)

ID126883

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

フライパンで焼くベイクドチーズケーキ。オーブンもオーブントースターも型もない!そんな方でも作れちゃいます。
元々のレシピはこちら→ http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-244.html
「あさイチ」でご紹介したレシピはこちら→ http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11760164798.html

アイデア料理 洋風スイーツ おもてなし アメリカ料理 クリームチーズ 世界各国の料理

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材料(直径20cm1個(24㎝深型フライパンを使用した場合))
クリームチーズ 200g
バター(有塩) 30g
グラニュー糖 1/2カップ
ヨーグルト(無糖) 1/2カップ
M1個(50cc)
薄力粉 大さじ3
作り方
Point!
*クリームチーズとバターを早く柔らかくしたい場合は一緒にレンジに20~30秒ほどかけてください。 *冷めるまで待たないと取り出すとき崩れやすいです。 *フライパンは直径24㎝の深型で厚手のルクルーゼのものを使用しています。 フライパンが薄い場合は底が焦げやすくなりますので、ごくごく弱火にしてください。 フライパンのサイズが大きい場合は、出来上がりが薄くなります。
  1. ボウルに室温に戻したクリームチーズとバターを入れて砂糖を加えて、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。
  2. 1にヨーグルトを加えまんべんなく混ぜ、卵も加えてよく混ぜたら、薄力粉を加える。
  3. テフロン加工のフライパンにサラダ油(分量外)を薄く塗って2を流しいれ、弱火にかけ、乾いた布巾を挟んで蓋をする。そのまま30分焼いて真ん中まで乾いた感じになっていたら出来上がり!!
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