バニラアイスと濃い目のアイスコーヒーをミキサーにかけるだけ!お手軽にできる、夏にぴったりの冷たいドリンクです。ラズベリージャムをプラスして、ほんのりベリー風味に仕上げます。甘いコーヒーにフルーティーさが加わって、さらに美味しくなりますよ♪ジャムはお好みのものでOK!
下準備
濃い目のアイスコーヒーをつくる
目安・・・深煎りコーヒー豆4杯(約32g)に対してお湯200㏄で抽出。氷100gを入れてさっと冷やす
グラスにラズベリージャムを大さじ1ずつ入れ、冷凍庫で冷やしておく。
ミキサーにバニラアイス、濃いめのアイスコーヒーを入れて、滑らかになるまで撹拌する。
1のグラスに2を注ぎ入れ、ホイップクリームをのせて、ブルーベリー、ラズベリー、ミントを飾る。
※ジャムはお好みのものでOK。ストロベリー、ブルーベリー、オレンジマーマレードでも美味しいです ※お酒の好きな方は、ジャムにリキュール類を小さじ1ほど混ぜても美味しいです。ラムやブランデー、シェリーなど合いますよ!
レシピID:323576
更新日:2018/08/08
投稿日:2018/08/08