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ベリーINフローズンコーヒー

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  • 10

バニラアイスと濃い目のアイスコーヒーをミキサーにかけるだけ!お手軽にできる、夏にぴったりの冷たいドリンクです。ラズベリージャムをプラスして、ほんのりベリー風味に仕上げます。甘いコーヒーにフルーティーさが加わって、さらに美味しくなりますよ♪ジャムはお好みのものでOK!

材料2人分(200㏄のグラス2個分)

  • 濃い目のアイスコーヒー
    100㏄
  • バニラアイス
    300g
  • ラズベリージャム
    大さじ2
  • ホイップクリーム(市販の泡立て済みのもの)
    適量
  • ブルーベリー
    適量
  • ラズベリー
    適量
  • ミント
    適量

作り方

  • 下準備
    濃い目のアイスコーヒーをつくる 目安・・・深煎りコーヒー豆4杯(約32g)に対してお湯200㏄で抽出。氷100gを入れてさっと冷やす

  • 1

    グラスにラズベリージャムを大さじ1ずつ入れ、冷凍庫で冷やしておく。

    ベリーINフローズンコーヒーの工程1
  • 2

    ミキサーにバニラアイス、濃いめのアイスコーヒーを入れて、滑らかになるまで撹拌する。

  • 3

    1のグラスに2を注ぎ入れ、ホイップクリームをのせて、ブルーベリー、ラズベリー、ミントを飾る。

ポイント

※ジャムはお好みのものでOK。ストロベリー、ブルーベリー、オレンジマーマレードでも美味しいです ※お酒の好きな方は、ジャムにリキュール類を小さじ1ほど混ぜても美味しいです。ラムやブランデー、シェリーなど合いますよ!

作ってみた!

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