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    主食

    スイートコンポタブレッド

    • 投稿日2019/04/01

    • 更新日2019/04/01

    • 調理時間20

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    キャンベルの“コーンポタージュ”とホットケーキミックスを使った、とっても手軽に できる、甘じょっぱい味のクイックブレッド。朝ごはんにどうぞ♪

    材料約21×18×3cmの耐熱容器1台分

    • 濃縮缶スープコーンポタージュ
      1缶
    • ホットケーキミックス
      250g
    • 2個
    • 粉チーズ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※焼いている途中で焦げそうなときはアルミ箔をかぶせる。

    • 1

      ボウルに卵を割り入れて濃縮缶スープコーンポタージュを加えて泡立て器でよく混ぜる。

    • 2

      ①にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 3

      型にバター(分量外)を塗って薄力粉(分量外)を薄くまぶし、②の生地を流し入れ、粉チーズをふりかける。オーブントースター(1000w)で15分焼く。

    レシピID

    372231

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    ヤミー
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    ヤミー

    世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』(いずれも主婦の友社)。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」(長野朝日放送)などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。

    「料理家」という働き方 Artist History