主食

タコソースで『スパニッシュライス』

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10分

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お米と一緒にタコソースとソーセージ、フリーズドライのパクチーを入れて炊飯器で炊くお手軽スパニッシュライス。アメリカでは付け合わせですが、目玉焼きを添えて、ボリュームをつけて一品料理にしました。炊飯器に入れたらあとは炊くだけなので、とても気軽に作れます。

材料（2合分）

1
ジョンソンヴィルソーセージを1cm幅の輪切りにする。米は洗ってザルに上げる。
2
炊飯器に、米とA オールド・エルパソタコ・ソースミディアム1瓶、フリーズドライパクチー1/2袋、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4を加えてざっくりと混ぜる。通常通りの水加減にして、ソーセージをのせて炊く。
3
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温めて、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
4
炊き上がったら混ぜ合わせ、お皿に盛り付け目玉焼きを添える。