主菜

ワンパン10分【豚こまとズッキーニの大葉炒め】

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  • エネルギー342kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質20.1g
  • たんぱく質24.3g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ジューシーなズッキーニと豚こまが おいしい中華風炒め。 仕上げに大葉を入れて さわやかな風味がやみつきになります🌿

材料2人分

  • 豚こま肉
    250g
  • ズッキーニ
    1本
  • 大葉
    5枚
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    ズッキーニは半月切りにする。

    ワンパン10分【豚こまとズッキーニの大葉炒め】の工程1
  • 2

    豚こま肉に片栗粉をまぶし、油(分量外)を引いたフライパンで焼く。

    ワンパン10分【豚こまとズッキーニの大葉炒め】の工程2
  • 3

    ズッキーニを加え焼き色がついたらA 酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2と千切った大葉を入れてさっと炒める。

    ワンパン10分【豚こまとズッキーニの大葉炒め】の工程3

ポイント

大葉を入れてからは火を通しすぎないのがおすすめです。

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