カツオのたたきアレンジ！【ねばねば梅とろろ】

材料2人分

• カツオのたたき
  200g
• 長芋
  150g
• 茗荷
  1個
• 大葉
  5枚
• 梅
  1個
• ポン酢
  大さじ1

作り方

• 1

  カツオのたたきは角切り、茗荷は輪切り、大葉は千切りにする。

  
• 2

  長芋はヒゲを炙り、袋に入れて麺棒で叩き適度につぶす。

  
• 3

  カツオのたたき、茗荷、大葉、長芋に叩いた梅とポン酢を加えてよく混ぜる。

  

ポイント

・ポン酢はお好みで濃さを調整してください。

作ってみた！

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