10分で完成！【和風納豆ガパオライス】

材料2人分

• 鶏ひき肉
  250g
• ひきわり納豆
  1個
• ピーマン
  2個
• パプリカ（黄）
  1/2個
• パプリカ（赤）
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• ニンニク・生姜チューブ
  各3cm
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  醤油（納豆の付属のタレ）
  小さじ1/3
• 大葉
  7〜8枚
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 1

  ピーマン、パプリカ（黄）、パプリカ（赤）、玉ねぎを1cmくらいの角切りに切る。

  
• 2

  フライパンに、油をひき、鶏ひき肉を中火で炒めていく。

  
• 3

  色が変わってきたら、ニンニク・生姜チューブを加え炒める。

  
• 4

  ②のピーマン、パプリカ、玉ねぎを加え、炒めていく。

  
• 5

  玉ねぎが透き通ってきたら、ひきわり納豆を加え、ほぐしながら混ぜる。

  
• 6

  A 砂糖大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油（納豆の付属のタレ）小さじ1/3を入れ、全体に混ざったら、大葉をちぎり入れ、再度混ぜる。

  
• 7

  目玉焼きを作る。

• 8

  温かいごはんの上に⑥をのせ、⑦の目玉焼きをのせる。

  

ポイント

☝️ポイント ・Aのタレを入れると、焦げ付きやすくなるので、大葉を入れたら火を止めてください😌

作ってみた！

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