長いもの粒マスタードソース

材料（2人分）

• 長いも
  100g
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• A
  白ワインビネガー
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  塩
  少々
• A
  エキストラバージンオリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  長いもは皮をむき、３ｍｍ程度の短冊切りにする。

• 2

  ボールに、Aの調味料を合わせ、①を加えて和える。 ＊Aを合わせるときは、オリーブオイル以外の調味料を先に混ぜ合わせてから 　最後に、オイルを加えて混ぜましょう。

ポイント

お好みで、調味料の量は調整してください。

作ってみた！

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