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サラダ仕立てのタコときゅうりのエスニックマリネ 

  • 2014.09.24

  • 119852
    サラダ仕立てのタコときゅうりのエスニックマリネ 
    サラダ仕立てのタコときゅうりのエスニックマリネ 

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    満足感たっぷりのサラダ前菜です!
    ホームパーティにもぴったりのレシピです。

    材料(2人分)

    150g
    2本
    4束
    A 大匙1
    A 大匙1
    A 小匙1
    A 小匙1/2
    A 小匙1/2
    A 小匙1/2
    A 適量

    作り方

    下準備

    茹でダコを大きめの一口大のぶつ切りにする。
    きゅうりを縦5㎝に切り、叩ききゅうりにする。
    水菜は長さ5㎝程度の食べやすい大きさに切っておく。

    1

    ボールにAの材料を全て入れ、タコときゅうりを入れて全体に味を馴染ませる。

    2

    水菜を皿に盛り、その上に1をよそる。

    ポイント

    たこときゅうりにしっかり味が付いた方が美味しいので、材料と混ぜてから冷蔵庫などで休ませると具材にしっかりと味が付きます。

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