簡単なタコマリネ

材料2人分

• 茹でダコ(生食用)
  100g
• 赤、黄色パプリカ
  各1/4個
• きゅうり
  1/2本
• A
  オリーブ油
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ1/4
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  乾燥バジル
  小さじ1/2
• A
  塩、粗挽き黒こしょう
  少々
• ハーブ(あれば)
  少々

作り方

• 1

  パプリカ、きゅうりは、５ｍｍ角に切る。ボウルにⒶの調味料を入れ、混ぜたら、切ったパプリカ、きゅうりを加える。

• 2

  皿に、茹でダコを盛り付け、①をかける。あれば、ハーブを飾る。

ポイント

茹でダコは、刺身用で売っている、スライスした、生食用を使うと便利です。

作ってみた！

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