主食
海鮮香る、いちご煮冷製つけ麺
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物82.0g
- 脂質8.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質78.5g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いちご煮缶だけで、簡単にうまみたっぷり海鮮の冷製つけ麺に！ 冷製つけ麺だとさっぱり味わえます。 ＊株式会社味の加久の屋様へレシピ提供させていただきました。 いちご煮とは、魚介類に恵まれた青森県の八戸地方で、ウニの旬である夏になると、釜で捕ったばかりのウニやアワビを煮込んで食べていたものが原点です。「いちご煮」のルーツはこの豪快な浜料理です。今回は、味の加久の屋様のいちご煮缶を使用しました。
作り方
- 1
中華麺を茹でます。
- 2
元祖いちご煮缶詰（415g入り）1缶をお椀や丼に２つに分けて盛り付けます。
- 3
中華麺が茹で上がったら、流水で洗いながら冷やして水気を切ります。
- 4
お好みで中華麺に魚介類やネギや海藻などをトッピングして完成です。
ポイント
いちご煮缶をつけ汁に！いちご煮缶にギュッとうまみが詰まっているので本格的な味わいになりますよ。 温かいラーメンのレシピもあるのでそちらもぜひ。
レシピID：433576
更新日：2022/03/21
投稿日：2022/03/21
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