春キャベツとむね肉のせいろ蒸し

年末年始からの食欲が止まらず……（笑）。 「本当は揚げ物が食べたい！」という11歳下の夫も大満足してくれた、ボリューム満点なのにヘルシーな「痩せ」せいろ蒸しです。 せいろで蒸すことで、鶏むね肉の余分な脂は落ちるのに、驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。春キャベツの甘みがむね肉に染み込んで、まさに至福の味。 今回は、飽きずにペロリと食べられる「2種類の自家製ダレ」もご紹介します！