最高の朝食♡『メロンパントースト』HM使用
投稿日2019/03/14
更新日2019/03/14
調理時間15分
眠い朝にこんなトーストが出てきたら子供だけじゃなく大人も一日がんばれそうなきがしません？ ホットケーキミックス仕様の簡単生地で、メロンパンをトーストにしちゃいました♪
材料3人分
- ホットケーキミックス200g
- A卵Mサイズ1個
- A溶かしバター40g
- グラニュー糖適量
- パンに塗る用のバター適量
- 食パン3枚(6枚切り)
作り方
ポイント
■パンにあらかじめバターを塗ると焦げにくくなります。 ■生地に格子の模様を付けるのは平らな台（まな板など）の上で行ってください。パンにのせてからだとはっきりと跡が付きません。 ■生地を伸ばすときやわらかくて扱いにくくなったら、一度冷蔵庫で冷やします。
- 準
■無塩バターはレンジで溶かしておきます。 ■パンに塗る用のバターをやわらかくし、焼く前のパンの全体に塗っておきます。
- 1
ボウルにA 卵Mサイズ1個、溶かしバター40gを入れて泡立て器でよくほぐします。
- 2
ホットケーキミックスを入れ、へらで全体がまとまるように混ぜ合わせます。
- 3
生地がまとまったらラップに包み、1時間以上冷蔵します。
- 4
冷やした生地を3等分し、表面がきれいになるように手早く丸めます（長く生地を触っているとべとついてくるので、手早くがポイントです） 1つずつラップにはさみ、掌で押して丸く延ばします。ある程度伸びたら麺棒を使って食パンの直径程度に丸く延ばします。
- 5
皿にグラニュー糖を敷き、④で伸ばした生地の片面にしっかりとグラニュー糖をまぶします。 グラニュー糖の面を上にしてラップにのせ、スケッパー（なければ包丁の背など）で斜めの格子状になるように線をつけます。（けっこうしっかりとつけて大丈夫です。生地が切れないように気を付けてくださいね） 【冷凍できます!】 この段階で冷凍しておけばいつでもメロンパントーストを楽しめます！
- 6
準備しておいた食パンの上にのせ、180℃に予熱したオーブンで9分ほど焼きます。
- 7
くっきりと網目が出たきれいな焼き上がりです！
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むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。