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    最高の朝食♡『メロンパントースト』HM使用

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    最高の朝食♡『メロンパントースト』HM使用

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    • 投稿日2019/03/14

    • 調理時間15

    眠い朝にこんなトーストが出てきたら子供だけじゃなく大人も一日がんばれそうなきがしません? ホットケーキミックス仕様の簡単生地で、メロンパンをトーストにしちゃいました♪

    材料3人分

    • ホットケーキミックス
      200g
    • A
      Mサイズ1個
    • A
      溶かしバター
      40g
    • グラニュー糖
      適量
    • パンに塗る用のバター
      適量
    • 食パン
      3枚(6枚切り)

    作り方

    ポイント

    ■パンにあらかじめバターを塗ると焦げにくくなります。 ■生地に格子の模様を付けるのは平らな台(まな板など)の上で行ってください。パンにのせてからだとはっきりと跡が付きません。 ■生地を伸ばすときやわらかくて扱いにくくなったら、一度冷蔵庫で冷やします。

    • ■無塩バターはレンジで溶かしておきます。 ■パンに塗る用のバターをやわらかくし、焼く前のパンの全体に塗っておきます。

      工程写真
    • 1

      ボウルにA 卵Mサイズ1個、溶かしバター40gを入れて泡立て器でよくほぐします。

      工程写真
    • 2

      ホットケーキミックスを入れ、へらで全体がまとまるように混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      生地がまとまったらラップに包み、1時間以上冷蔵します。

      工程写真
    • 4

      冷やした生地を3等分し、表面がきれいになるように手早く丸めます(長く生地を触っているとべとついてくるので、手早くがポイントです) 1つずつラップにはさみ、掌で押して丸く延ばします。ある程度伸びたら麺棒を使って食パンの直径程度に丸く延ばします。

      工程写真
    • 5

      皿にグラニュー糖を敷き、④で伸ばした生地の片面にしっかりとグラニュー糖をまぶします。 グラニュー糖の面を上にしてラップにのせ、スケッパー(なければ包丁の背など)で斜めの格子状になるように線をつけます。(けっこうしっかりとつけて大丈夫です。生地が切れないように気を付けてくださいね) 【冷凍できます!】 この段階で冷凍しておけばいつでもメロンパントーストを楽しめます!

      工程写真
    • 6

      準備しておいた食パンの上にのせ、180℃に予熱したオーブンで9分ほど焼きます。

      工程写真
    • 7

      くっきりと網目が出たきれいな焼き上がりです!

      工程写真
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    むっちん(横田睦美)

    製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい!」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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