最高の朝食♡『メロンパントースト』HM使用

材料3人分

• ホットケーキミックス
  200g
• A
  卵
  Mサイズ1個
• A
  溶かしバター
  40g
• グラニュー糖
  適量
• パンに塗る用のバター
  適量
• 食パン
  3枚(6枚切り)

作り方

• 下準備
  ■無塩バターはレンジで溶かしておきます。 ■パンに塗る用のバターをやわらかくし、焼く前のパンの全体に塗っておきます。

  
• 1

  ボウルにA 卵Mサイズ1個、溶かしバター40gを入れて泡立て器でよくほぐします。

  
• 2

  ホットケーキミックスを入れ、へらで全体がまとまるように混ぜ合わせます。

  
• 3

  生地がまとまったらラップに包み、1時間以上冷蔵します。

  
• 4

  冷やした生地を3等分し、表面がきれいになるように手早く丸めます（長く生地を触っているとべとついてくるので、手早くがポイントです） 1つずつラップにはさみ、掌で押して丸く延ばします。ある程度伸びたら麺棒を使って食パンの直径程度に丸く延ばします。

  
• 5

  皿にグラニュー糖を敷き、④で伸ばした生地の片面にしっかりとグラニュー糖をまぶします。 グラニュー糖の面を上にしてラップにのせ、スケッパー（なければ包丁の背など）で斜めの格子状になるように線をつけます。（けっこうしっかりとつけて大丈夫です。生地が切れないように気を付けてくださいね） 【冷凍できます!】 この段階で冷凍しておけばいつでもメロンパントーストを楽しめます！

  
• 6

  準備しておいた食パンの上にのせ、180℃に予熱したオーブンで9分ほど焼きます。

  
• 7

  くっきりと網目が出たきれいな焼き上がりです！

  

ポイント

■パンにあらかじめバターを塗ると焦げにくくなります。 ■生地に格子の模様を付けるのは平らな台（まな板など）の上で行ってください。パンにのせてからだとはっきりと跡が付きません。 ■生地を伸ばすときやわらかくて扱いにくくなったら、一度冷蔵庫で冷やします。

作ってみた！

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