レシピサイトNadia
    副菜

    混ぜるだけですぐおいしい♡『アボカドのキムチ和え』

    • 投稿日2019/03/18

    • 更新日2019/03/18

    • 調理時間3

    お気に入り

    77

    混ぜるだけですぐおいしい、鉄板味のおつまみです。 このままちょびちょび食べてもいいですし、冷ややっこやごはんにのせても最高です!

    材料4人分

    • アボカド
      1個
    • ちくわ
      2本
    • キムチ
      100g
    • ごま油
      大さじ1
    • ブラックペッパー
      少々
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • 卵黄
      1個

    作り方

    ポイント

    ■簡単すぎて、特にポイントはありませんが、ブラックペッパーを多めに挽いた方が味が引き締まっておいしく感じます!

    • 1

      ちくわは輪切り、アボカドは種と皮を除いて大き目の角切りにします。

      工程写真
    • 2

      キムチとごま油、しょうゆを入れて全体を和えます。 仕上げにブラックペッパーを多めに挽いて完成です!

      工程写真
    • 3

      卵黄をトッピングして、とろりと割って絡めて召し上がってください♪ごはんにのせても最高です!

      工程写真
    レシピID

    373676

    質問

    作ってみた!

    こんな「アボカド」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「アボカド」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    むっちん(横田睦美)
    • Artist

    むっちん(横田睦美)

    料理家

    2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

    「料理家」という働き方 Artist History