失敗なし！一番簡単なバナナブレッド by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

2019.05.20

分類デザート

調理時間： 35分

ID375871

むっちんぷりん

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

バナナは好きではないんですが、バナナブレッドが好きでこのためにバナナを買います。

シナモンとクルミを入れた、コーヒーにも紅茶にも、牛乳にもよくあう簡単レシピです。

ホットケーキミックスを使って失敗なし♪ぱっくりと割れた焼き上がりを見るたびに、毎回感動しますよ。

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材料(18cmパウンド型)

作り方

Point!

■シナモンやクローブはお好みで入れてくださいね。もちろん、入れなくてもおいしくできます。 ■今回はクルミだけでしたが、レーズンなどお好みのドライフルーツを入れるとさらに食べごたえがアップしますよ。

■オーブンを180℃に予熱しておきます。
■パウンドケーキにオーブンペーパーを敷くか、バターを塗っておきます。
ボウルにバナナを入れ、ホイッパーでなめらかになるまでつぶします。
A
菜種油 60g、牛乳大さじ1、卵 M1個、グラニュー糖 50g
を入れてグラニュー糖が溶けるまで混ぜます。
ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます（シナモンを入れるときは、ホットケーキっミックスに混ぜる）。

仕上げに粗く刻んだクルミを入れて記事は完成です。
パウンド型に流し、180℃のオーブンに入れ、10分焼きます。

10分経ったら一度オーブンから取り出し、中央に1本ペティナイフで切れ目を入れ、さらに20分焼きます。
スパイスがお好きな方は、シナモンやクローブをたっぷり入れてどうぞ♪

やきたてもおいしいですが、冷めてからラップをぴったりしてひと晩経った頃がしっとり食べごろです。