あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトースト by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料
作り方
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2019.11.16

分類主食

調理時間： 10分

ID382507

むっちんぷりん

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

サラダバーで有名なあのチェーンレストランで食べられる人気のあの味を再現しました。

といっても、食パンと粉チーズ、バターだけでできるのであさごはんにすぐ作れる手軽なレシピです。コツは、とにかく焦げないようにじっくりと弱火で焼くこと。これで全体がきつね色の見た目にも完璧なチーズトーストが焼きあがります。

そのままでもパクパクおいしく食べられ、スープやカレーにもよく合いますよ。

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材料

	食パン	2枚(8枚切り推奨)
A	バター	20g(室温に戻す)
A	粉チーズ	大さじ2～(今回はパルミジャーノを削って使用)
	オリーブオイル	適量

作り方

Point!

■バターは溶かしすぎないように、5～10秒ずつ弱めのワット数でレンジにかけてください。 ■今回は削りたてのパルミジャーノを使いましたが、粉チーズでも代用可。 ■焼く前にブラックペッパーを挽いたり、乾燥バジルやパセリを散らすとバリエーションが広がります。

バターは室温に戻し、マヨネーズくらいの固さにする。
時間がない場合は耐熱皿に入れ、5秒ずつレンジにかけてやわらかくする。あまり溶かしすぎない。粉チーズと混ぜ合わせる。
A
バター 20g、粉チーズ大さじ2～
を2等分して食パンの表面にムラなく塗る。

三角になるように半分にカットする。
フライパンにオリーブオイルを引き、パンのバターを塗ったほうを下にして並べて中弱火にかける。
フライパンが温まってからだと焦げやすいので、冷たいフライパンに並べてください。
こんな感じできれいな焼き色が付いたら出来上がりです。

フライパンにのせたら動かさず、とにかくじっと待ってください。裏は焼かなくても、温かくふわふわに仕上がります。
チーズトーストに合うスープ、あります！
oceans-nadia.com/user/146865/recipe/382508