あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトースト

材料

• 食パン
  2枚(8枚切り推奨)
• A
  バター
  20g(室温に戻す)
• A
  粉チーズ
  大さじ2～(今回はパルミジャーノを削って使用)
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  バターは室温に戻し、マヨネーズくらいの固さにする。 時間がない場合は耐熱皿に入れ、5秒ずつレンジにかけてやわらかくする。あまり溶かしすぎない。粉チーズと混ぜ合わせる。

• 1

  A バター20g、粉チーズ大さじ2～を2等分して食パンの表面にムラなく塗る。 三角になるように半分にカットする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを引き、パンのバターを塗ったほうを下にして並べて中弱火にかける。 フライパンが温まってからだと焦げやすいので、冷たいフライパンに並べてください。

  
• 3

  こんな感じできれいな焼き色が付いたら出来上がりです。 フライパンにのせたら動かさず、とにかくじっと待ってください。裏は焼かなくても、温かくふわふわに仕上がります。

  
• 4

  チーズトーストに合うスープ、あります！ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/382508

  

ポイント

■バターは溶かしすぎないように、5～10秒ずつ弱めのワット数でレンジにかけてください。 ■今回は削りたてのパルミジャーノを使いましたが、粉チーズでも代用可。 ■焼く前にブラックペッパーを挽いたり、乾燥バジルやパセリを散らすとバリエーションが広がります。

作ってみた！

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