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    あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトースト

    あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトースト
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    • 投稿日2019/11/16

    • 更新日2019/11/16

    • 調理時間10分

    サラダバーで有名なあのチェーンレストランで食べられる人気のあの味を再現しました。 といっても、食パンと粉チーズ、バターだけでできるのであさごはんにすぐ作れる手軽なレシピです。コツは、とにかく焦げないようにじっくりと弱火で焼くこと。これで全体がきつね色の見た目にも完璧なチーズトーストが焼きあがります。 そのままでもパクパクおいしく食べられ、スープやカレーにもよく合いますよ。

    材料

    • 食パン
      2枚(8枚切り推奨)
    • A
      バター
      20g(室温に戻す)
    • A
      粉チーズ
      大さじ2～(今回はパルミジャーノを削って使用)
    • オリーブオイル
      適量
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ■バターは溶かしすぎないように、5～10秒ずつ弱めのワット数でレンジにかけてください。 ■今回は削りたてのパルミジャーノを使いましたが、粉チーズでも代用可。 ■焼く前にブラックペッパーを挽いたり、乾燥バジルやパセリを散らすとバリエーションが広がります。

    • 準

      バターは室温に戻し、マヨネーズくらいの固さにする。 時間がない場合は耐熱皿に入れ、5秒ずつレンジにかけてやわらかくする。あまり溶かしすぎない。粉チーズと混ぜ合わせる。

    • 1

      A バター20g、粉チーズ大さじ2～を2等分して食パンの表面にムラなく塗る。 三角になるように半分にカットする。

      あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトーストの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを引き、パンのバターを塗ったほうを下にして並べて中弱火にかける。 フライパンが温まってからだと焦げやすいので、冷たいフライパンに並べてください。

      あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトーストの工程2
    • 3

      こんな感じできれいな焼き色が付いたら出来上がりです。 フライパンにのせたら動かさず、とにかくじっと待ってください。裏は焼かなくても、温かくふわふわに仕上がります。

      あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトーストの工程3
    • 4

      チーズトーストに合うスープ、あります！ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/382508

      あの味を再現！必ずファンになる♪香ばしふわふわチーズトーストの工程4
    レシピID

    382507

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • Clematis
      Clematis

      2024/10/11 06:02

      出来たらお口へ直行なので写真は撮ってないのですが… 今までオリーブオイルでパンを焼いたことなかったですが、とっても風味が豊かで良いですね。 更に、とても美味しいチーズトーストで、毎日の様に作っています。 初めて作った時は、フライパンに全部くっついてしまうんじゃないかとドキドキでしたが、驚くほど上手く作れました。 美味しいレシピをありがとうございます🍀

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    むっちん（横田睦美）
    • Artist

    むっちん（横田睦美）

    料理家

    2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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