10分で簡単。コク旨濃厚♪ふんわり鶏団子のトマトチーズ煮込み

材料4人分

• 基本の鶏団子
  適量(ID 382473)
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1パック
• にんにく
  1片(皮をむいてつぶす)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  トマト水煮缶
  1缶(400g（カットでもホールでも)
• A
  水
  200㏄
• A
  中濃ソース、ケチャップ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コンソメキューブ
  1個（10g）(顆粒10gでもOK)
• 塩こしょう
  少々
• ピザ用チーズ
  100g

作り方

• 下準備
  ■長芋でシャキふわ。袋ひとつでできる基本の鶏団子【冷凍可】こちらを使います。とっても簡単で使いまわしが効きます。 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/382473

  
• 1

  玉ねぎは5ミリの薄切り、しめじは石づきを落としてほぐす。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、香りが立って来たら玉ねぎを入れてさっと油を回す。 軽く塩こしょう。

  
• 3

  A トマト水煮缶1缶、水200㏄、中濃ソース、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1、コンソメキューブ1個（10g）を入れてひと煮たちさせる。

  
• 4

  基本の鶏団子をスプーンで丸く形作りながら落として5分ほど煮込み火を通す。

  
• 5

  ピザ用チーズとしめじを入れて中火でたまに混ぜながら煮込み、チーズが溶けたら完成！

  
• 6

  器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒や乾燥パセリを散らしてください（今回はタイムを飾っています）

  
• 7

  スープに合うチーズトースト、あります！ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/382507

  

ポイント

■今回はしめじと玉ねぎを使いましたが、まいたけ、かぶ、エリンギなど具材を変えて楽しんでくださいね。 ■しめじは食感を楽しむために仕上げに加えてください。 ■鶏団子のサイズはお好みでどうぞ。今回は、大きめにしました（ゴルフボールのひとまわり小さいくらい！！）

作ってみた！

質問