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いんげんのツナソース和え

10

2014.10.10

分類

調理時間: 10分

ID120169

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

茹でたいんげん豆をツナのソースを合わせて。玉ねぎの食感を残したツナソースが決めてです。

ヘルシー アレルギー 野菜のおかず

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材料(2~3人分)
いんげん 120g
A
ツナ缶 1缶
A
牛乳 大さじ3
A
小さじ1/4
A
粒マスタード 小さじ1/2
紫玉ねぎ(微塵切り) 大さじ2
こしょう
作り方
Point!
ツナ缶の油は切って入れます。
  1. 玉ねぎはみじん切りしておく。
  2. Aをフードプロセッサーまたはミキサーに入れ混ぜ合わせる。玉ねぎを最後に入れて軽く混ぜ合わせる。
  3. いんげんは根元を切り落とし、鍋にお湯を沸かして、 約1分半~2分ゆでる。粗熱を取っておく。
  4. 3~4㎝幅に切った②と①を和え。こしょうを挽いてできあがり。
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築山紀子 さん
2014.12.01 08:07

moiさん 作っていただいてありがとうございます!! ワインのスターターとして、しかも素敵すぎるテーブルのお供にさせていただけて嬉しいです♡ ありがとうございます!

moi さん
2014.12.01 07:55

インゲンとツナクリームソース、合いますねぇ。ワインのおつまみ的最初の1品に美味しくいただきました。ごちそうさま~。

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