いんげんのツナソース和え
投稿日2014/10/10
更新日2014/10/10
調理時間10分
茹でたいんげん豆をツナのソースを合わせて。玉ねぎの食感を残したツナソースが決めてです。
材料（2～3人分）
- いんげん120g
- Aツナ缶1缶
- A牛乳大さじ3
- A塩小さじ1/4
- A粒マスタード小さじ1/2
- 紫玉ねぎ(微塵切り)大さじ2
- こしょう
作り方
ポイント
ツナ缶の油は切って入れます。
- 準
玉ねぎはみじん切りしておく。
- 1
Ａをフードプロセッサーまたはミキサーに入れ混ぜ合わせる。玉ねぎを最後に入れて軽く混ぜ合わせる。
- 2
いんげんは根元を切り落とし、鍋にお湯を沸かして、 約１分半～２分ゆでる。粗熱を取っておく。
- 3
3～4㎝幅に切った②と①を和え。こしょうを挽いてできあがり。
レシピID
120169
質問
作ってみた!
Artist築山紀子2014/12/01 08:07
moiさん 作っていただいてありがとうございます！！ ワインのスターターとして、しかも素敵すぎるテーブルのお供にさせていただけて嬉しいです♡ ありがとうございます！
Artistmoi2014/12/01 07:55
インゲンとツナクリームソース、合いますねぇ。ワインのおつまみ的最初の1品に美味しくいただきました。ごちそうさま～。
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
