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いんげんのツナソース和え

10分
築山紀子
2 11

2014.10.10

分類

調理時間： 10分

ID120169

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

茹でたいんげん豆をツナのソースを合わせて。玉ねぎの食感を残したツナソースが決めてです。

ヘルシー アレルギー 野菜のおかず

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材料(2～3人分)
いんげん 120ｇ
A
 ツナ缶 1缶
A
 牛乳 大さじ3
A
 塩 小さじ1/4
A
 粒マスタード 小さじ1/2
紫玉ねぎ（微塵切り） 大さじ2
こしょう
作り方
Point!
ツナ缶の油は切って入れます。
  1. 玉ねぎはみじん切りしておく。
  2. Ａをフードプロセッサーまたはミキサーに入れ混ぜ合わせる。玉ねぎを最後に入れて軽く混ぜ合わせる。
  3. いんげんは根元を切り落とし、鍋にお湯を沸かして、 約１分半～２分ゆでる。粗熱を取っておく。
  4. 3～4㎝幅に切った②と①を和え。こしょうを挽いてできあがり。
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築山紀子 さん
2014.12.01 08:07

moiさん 作っていただいてありがとうございます！！ ワインのスターターとして、しかも素敵すぎるテーブルのお供にさせていただけて嬉しいです♡ ありがとうございます！

moi さん
2014.12.01 07:55

インゲンとツナクリームソース、合いますねぇ。ワインのおつまみ的最初の1品に美味しくいただきました。ごちそうさま～。

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