いんげんのツナソース和え

10分

2

2014.10.10

分類

調理時間： 10分

ID 120169

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

茹でたいんげん豆をツナのソースを合わせて。玉ねぎの食感を残したツナソースが決めてです。

材料(2～3人分)

	いんげん	120g
A	ツナ缶	1缶
A	牛乳	大さじ3
A	塩	小さじ1/4
A	粒マスタード	小さじ1/2
	紫玉ねぎ(微塵切り)	大さじ2
	こしょう

作り方

Point!

ツナ缶の油は切って入れます。

玉ねぎはみじん切りしておく。
Ａをフードプロセッサーまたはミキサーに入れ混ぜ合わせる。玉ねぎを最後に入れて軽く混ぜ合わせる。
いんげんは根元を切り落とし、鍋にお湯を沸かして、約１分半～２分ゆでる。粗熱を取っておく。
3～4㎝幅に切った②と①を和え。こしょうを挽いてできあがり。

コメント・感想 Comment

築山紀子さん
2014.12.01 08:07

moiさん作っていただいてありがとうございます！！ワインのスターターとして、しかも素敵すぎるテーブルのお供にさせていただけて嬉しいです♡ ありがとうございます！

moi さん
2014.12.01 07:55

インゲンとツナクリームソース、合いますねぇ。ワインのおつまみ的最初の1品に美味しくいただきました。ごちそうさま～。

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