【ひじきと野菜のごま和え】これ作れたら一生役立つ16

材料（2〜3人分）

• 芽ひじき
  5g
• にんじん
  1/2 本
• さやいんげん
  5本
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  きび砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  芽ひじきと水100ml（分量外）を耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、3分おいたらざるに上げて水でさっと洗い流し、水けを切る。

  
• 2

  にんじんは細切り、さやいんげんは斜め切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱し、ざるに上げる。

  
• 3

  ボウルにA すりごま大さじ1、醤油大さじ1/2、きび砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、ひじき、にんじん、さやいんげんを加えて和える。

  

ポイント

※ひじきは水で戻す方法でもいいです。時間短縮のためレンジで戻しています。

作ってみた！

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