とうもろこしのカレー風味炊き込みご飯

材料（2人分）

• 米
  1合
• 生とうもろこし
  1/2本
• カレーパウダー
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/3
• ブラックペッパー
  少々
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  米は洗ってざるに上げておく。 とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。

• 2

  炊飯器に①の米を入れ、1合分の目盛の水（分量外）を入れる。 塩・カレーパウダーを入れ混ぜ合わせたら、とうもろこしの実・芯を入れて炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら混ぜ合わせ、お皿に盛る。 ブラックペッパーとオリーブオイルをかけてできあがり。

ポイント

とうもろこしは芯も入れて炊飯すると味わいが増します。

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