さつまいもココットキッシュあられ乗せ

15

2015.11.29

分類副菜

調理時間: 15分

ID 133039

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ココットで作る生地無しキッシュに、お茶漬けに使われる「あられ」をトッピング!この食感がスパークリングワインにとっても合います!

    材料

    2人分(ココット2~3個分)
    A
    たまご 1個
    A
    生クリーム 50ml
    A
    パセリみじんぎり 少々
    A
    小さじ1/8
    さつまいも 1本(5㎝)
    あられ 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    あられはたっぷりめが美味しいです。
    1. さつまいもは皮をよく洗い1㎝角に切る。
      サッと水をくぐらせレンジで2分加熱する(600w)
      Aをボールに入れ、よく混ぜ合わせておく。
    2. ココットにさつまいもを入れ、Aを流す。
      200度のオーブンで10分加熱する。
    3. 上から、あられをトッピングしてできあがり。
    0 3

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