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主食

コーンと松の実のココナッツオイルおにぎり

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  • 10

話題のオイルオニギリをココナッツオイルで。コーンと松の実を加えて食感良く仕上げます。コーンの甘みとココナッツオイルが合いますよ!

材料2人分

  • 炊いたご飯
    240~250g
  • スイートコーン(缶詰)
    60g
  • 松の実
    5g
  • ココナッツオイル
    小さじ1
  • ふたつまみ

作り方

  • 1

    温かいご飯をボールに入れ、ココナッツオイルと塩をよく混ぜ合わせる。 松の実とコーンを入れ、切るように混ぜる。

  • 2

    お好みの形のおにぎりにしてできあがり。

ポイント

松の実の代わりはアーモンドなどナッツ類がオススメです。 ココナッツオイルが凝固している場合もあるので、ご飯は温かいうちに混ぜて下さい。

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