主食
コーンと松の実のココナッツオイルおにぎり
投稿日2016/02/17
更新日2016/02/17
調理時間10分
話題のオイルオニギリをココナッツオイルで。コーンと松の実を加えて食感良く仕上げます。コーンの甘みとココナッツオイルが合いますよ！
材料2人分
- 炊いたご飯240～250g
- スイートコーン(缶詰)60g
- 松の実5g
- ココナッツオイル小さじ1
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
松の実の代わりはアーモンドなどナッツ類がオススメです。 ココナッツオイルが凝固している場合もあるので、ご飯は温かいうちに混ぜて下さい。
- 1
温かいご飯をボールに入れ、ココナッツオイルと塩をよく混ぜ合わせる。 松の実とコーンを入れ、切るように混ぜる。
- 2
お好みの形のおにぎりにしてできあがり。
レシピID
135271
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。