オーロラ玉子サラダ

20分

13

2019.04.09

分類副菜

調理時間： 20分

ID 374500

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

玉子サラダは、添え物であると嬉しい1品ですよね。マヨネーズだけで作るとクドくなりやすいので、トマトケチャップを入れていつもの玉子サラダの風味を変えて。

サラダサラダこしょうマヨネーズトマトケチャップみじん切り卵牛乳玉ねぎ

材料

4人分

	卵	3個
	玉ねぎ	1/4個
A	マヨネーズ	大さじ2
A	トマトケチャップ	大さじ2/3
A	牛乳	大さじ1
	塩こしょう	少々

作り方

ポイント

サラダに添えて、パンに挟んで召し上がれ。

卵と水を小鍋に入れ、沸騰させる。
沸騰したら少し火を弱めて12分加熱し、茹で玉子を作る。
玉ねぎはみじん切りし、水でサッと洗い流し、水気をよく絞る。
ボールに茹で玉子を入れ潰し、玉ねぎを加える。
A
マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ2/3、牛乳大さじ1
を加えて全体を混ぜ、塩こしょうで味を調える。

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