調味料
バルサミコ酢しょうゆドレッシング
投稿日2019/05/28
更新日2019/05/28
調理時間3分
バルサミコ酢を使った、和風サラダにも合う簡単ドレッシングです。醤油の香りが、みょうがやしそなどの薬味、豆腐や豆なども相性が良く野菜がたっぷり食べられます。
材料2人分（2～3人分）
- バルサミコ酢大さじ1
- 醤油小さじ1
- はちみつ小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
オイルを分離させないよう、絶えず混ぜながら加えます。
- 1
ボールに、バルサミコ酢・醤油・はちみつを加えよく混ぜ合わせる。
- 2
オリーブオイルを加えながら、絶えず混ぜ合わせる。 全体が混ざり合ったら、黒こしょうを挽いてできあがり。
レシピID
376117
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。