主食
みょうがのオリーブオイルトースト
投稿日2020/06/15
更新日2020/06/15
調理時間5分
みょうが好きさん為の、大人のシンプルトーストです。オリーブオイルでフルーティーに、黒こしょうでピリッと引き締めます。朝ご飯にも、お酒にも合うトーストです。
材料1人分
- パン1枚
- みょうが1個
- オリーブオイル大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
黒こしょうは、焼いてから食べる直前に挽いて香りを楽しみます。
- 1
みょうがを薄切りする。
- 2
パンにみょうがをのせ、オリーブオイルを回しかける。 塩を少々してトースターに入れる。 3～4分こんがり焼く。
- 3
お皿に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。
レシピID
393459
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。