副菜
チーズ入り玉子焼き
投稿日2021/03/11
更新日2021/03/11
調理時間10分
甘みとチーズの風味のある玉子焼きは、コクのあるふくよかな白ワインのおつまみにピッタリです。お手軽なパルメザンチーズ（粉チーズ）で、定番のおつまみに。
材料2人分（2～3人分）
- A卵3個
- A牛乳大さじ2
- Aパルメザンチーズ大さじ2
- A砂糖小さじ1
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
砂糖はお好みで加減してください。
- 1
A 卵3個、牛乳大さじ2、パルメザンチーズ大さじ2、砂糖小さじ1の卵液をよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、油を全体に伸ばす。
- 3
卵液を数回に分けて流し入れ、玉子焼きを焼く。
レシピID
408722
質問
作ってみた!
- キトリ
2022/08/03 21:44
豆乳で作ってみました。チーズの塩っ気で美味しかったです。 - 605865
2021/09/16 20:07
こんばんは☺️ 玉子2個でも大丈夫ですか？
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。