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チーズ入り玉子焼き

副菜

チーズ入り玉子焼き
  • 投稿日2021/03/11

  • 調理時間10

甘みとチーズの風味のある玉子焼きは、コクのあるふくよかな白ワインのおつまみにピッタリです。お手軽なパルメザンチーズ(粉チーズ)で、定番のおつまみに。

材料2人分2~3人分

  • A
    3個
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • A
    パルメザンチーズ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量

作り方

ポイント

砂糖はお好みで加減してください。

  • 1

    A 卵3個、牛乳大さじ2、パルメザンチーズ大さじ2、砂糖小さじ1の卵液をよく混ぜ合わせる。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、油を全体に伸ばす。

  • 3

    卵液を数回に分けて流し入れ、玉子焼きを焼く。

レシピID

408722

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築山紀子
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築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。

「料理家」という働き方 Artist History