リコッタチーズのクラフティ

材料2人分

• リコッタチーズ
  50g
• 牛乳
  100ml
• 卵
  1個
• きび砂糖
  20g
• 米粉
  10g(または薄力粉)
• バニラエッセンス
  数滴
• レーズン
  15g
• 粉糖
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンは160度に予熱する。

• 1

  ボールに卵ときび砂糖を入れよく混ぜ合わせる。 リコッタチーズ、牛乳を入れさらに混ぜる。 米粉、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。

• 2

  レーズン、またはお好みのフルーツを入れ、1を注ぎ入れる。

• 3

  オーブン160度で25分焼く。 仕上げに粉糖をお好みでかける。

ポイント

写真はレーズンを入れて作っていますが、お好きなフルーツでお楽しみください。 少し低めの温度でじっくり焼いて、全体を膨らませます。 時間が経つと膨らみが縮みます。 熱いままでも、冷たくしても美味しいです。

作ってみた！

質問