副菜
トレビスのソテー ブルーチーズソース
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質20.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ワインが好きな方は、苦味のある野菜が好きな方って多いかと思います。トレビスの苦味が大好きなので、サラダ以外にもよく使用します。バターで焼いて、ブルーチーズソースをかけました。白ワインととにも、おつまみにぴったり。
作り方
- 1
トレビズは4等分する。
- 2
フライパンにバターを入れとかし、トレビスを並べる。 中火で3分ほど動かさずに焼く。
- 3
白ワインを回し入れる。 トレビスを返し、さらに3分ほど中火で焼く。 お皿に盛る。
- 4
3のフライパンに小さくカットしたブルーチーズと生クリーム、松の実を入れる。 チーズが溶けたらソースの完成。
- 5
3にかけ、黒こしょうを挽く。
ポイント
松の実はクルミやアーモンドなど、食感の良いナッツでOKです。 少しはちみつを垂らしても美味しいです。
レシピID：469854
更新日：2023/10/14
投稿日：2023/10/14
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