
投稿日2024/11/28
更新日2024/11/28

調理時間20分
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赤い野菜と赤い魚介を組み合わせクリーミーな明太子ドレッシングを添えて華やかに仕上げた「赤いサラダ」です。 焼いて甘みの増したトマトはとってもジューシー、トレビスの軽い苦味も楽しめるちょっと大人のサラダでもあります。

調理時間5分
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彩り綺麗な紫野菜は栄養価も高いんですよ。 ポリフェノールの一種「アントシアニン」がたっぷりなんです!高い抗酸化作用でお肌にも良いんです。 紫玉ねぎは新玉ねぎに代用しても美味しいです。辛味が少なくサラダ向きですね。
調理時間15分(甘酢につける時間はお好み)
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サンドイッチ等に残ったトレビス。 カレーの福神漬けのように、 カレーにも、おつまみにも、 ぴったりな一品です^^

調理時間10分
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ワインが好きな方は、苦味のある野菜が好きな方って多いかと思います。トレビスの苦味が大好きなので、サラダ以外にもよく使用します。バターで焼いて、ブルーチーズソースをかけました。白ワインととにも、おつまみにぴったり。

調理時間10分
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ほろ苦いトレビスと生ハムにりんご、ブルーチーズを合わせたご馳走サラダです。
調理時間10分
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熱々のじゃがいもに香りの強いウォッシュチーズ・マンステールを乗せ、クミンシードとオリーブオイルでアクセントをつけて。苦味のあるトレビスを器にしました。白ワインが止まりません。

調理時間5分
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アメリカに住んでいたころ食べていたヘルシーで栄養価の高いケール。最近では日本でも栽培されはじめ見かけることも多くなりました。スーパーフードのケールにキヌアやフルーツをあわせニューヨーカーのライフスタイルでもある食べごたえのあるサラダにしました。

調理時間15分
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特別な食材ではないのに盛付けひとつで簡単に華やかなサラダになりますよ。 ピーラーでスライスしてくるくる巻けばお花みたいに可愛いい上に食べやすいですよ。 おもてなしや特別な日にピッタリですね。

2025/09/18 23:00

調理時間10分
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糖質が高めのクルトンを、低糖質の代表格・油揚げで代用したシーザーサラダ。 ドレッシングは、「粉チーズ芳醇」ベースにヨーグルトやアンチョビを加えてコクを出しました。 油揚げ、チーズから良質なタンパク質、数種の野菜からは各種ビタミンと食物繊維が摂れる、栄養バランスのよいごちそうサラダです。サクサククルトンがやみつきになりますよ。

調理時間10分
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いちごの甘酸っぱさに、深いコクのあるバルサミコ酢の相性はぴったり。 クリスマスの1品にもおすすめです。

調理時間5分
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サラダの新定番!「粉ドレッシング」が使える! 粉末タイプだから保存も効くし、お手軽!しかもサラダ以外に、ご飯にかけたり、唐揚げに付けたり、スープや麺類の仕上げ、炒め物の隠し味にも使える万能調味料! アーモンドの芳ばしい風味、フライドオニオンの甘みがポイントの洋風な味付けの万能調味料ですよ。

調理時間50分(オーブンで焼く時間40分を含む)
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これ一品で栄養バランスがとれ、オーブンにおまかせで火も使いません。 オレンジも入って爽やかですが、にんにくとナンプラー入りの、パンチのあるドレッシングがきいています。 トレビスの葉で具材を巻きながらいただくと食べ応えも十分です。

調理時間10分
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旬のいちじくをシンプルに美味しく食べられるレシピ。 いちじく、リコッタチーズ、バルサミコ酢の絶妙な相性が病みつきになる美味しさです。

調理時間10分(塩さばを焼く時間を除く)
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塩さばの塩分と適度な脂がすだちの酸味とクレソンの風味によく合う一皿☆彡素材の調和をシンプルに楽しんでくださいね (*'▽')

調理時間15分(漬け込み時間、冷ます時間を除く)
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サラダチキンを余った香味野菜で蒸しながらグリルで作ると臭みも取れ、香ばしさがUPしました。 色々アレンジしてみてください。 今回はブルーチーズのドレッシングでサラダにしました。

調理時間10分
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「さば味噌缶」の甘辛い味に「レモンレリッシュ」の爽やかさと玉ねぎのシャキシャキ感が加わって一気に洋風おかずに変身! ズッキーニのにんにく風味がアクセントです。 バケットやワインと共に春の訪れを待ちたい気分です。

調理時間15分(ビーツを焼く時間は除く)
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生ハム入りの「おとなのベビーチーズ」を1/4カットして、同じぐらいの大きさに切ったビーツとラ・フランスを合わせてサラダにしました。きれいな葉野菜も使って、くるみをトッピングします。 おしゃれなサラダで、ワインにもぴったりです。
調理時間15分
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包丁、まな板不使用! 忙しい朝にピッタリなサラダです!

調理時間5分
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紅の夢という品種のりんごを使っています。見た目はツヤのある濃い紅色で、果肉が赤いのが一番の特徴です。渋みがなく酸味があるので生食にも向いています。トレビスのほろ苦さと紅の夢独特の酸味と程よい甘みが相性抜群のサラダです。切って絡めるだけの簡単サラダです。